槐花餅的家常做法

槐花餅的家常做法如下：

主料：槐花、雞蛋、面粉。

輔料：小蔥、鹽、五香粉、食用油。

1、準備好新鮮槐花，用水沖洗幹凈。

2、用開水燙壹下晾涼，攥去多余的水分，小蔥洗幹凈切成蔥花，處理好的槐花裏面加入蔥花、五香粉和鹽攪拌均勻。

3、打入雞蛋攪拌均勻，加入面粉攪拌均勻，靜置1-2分鐘。

4、平底鍋刷壹層食用油燒熱，舀壹勺槐花雞蛋面糊，倒入平底鍋，用勺子背面壓平。

5、中小火煎至兩面金黃即可出鍋，特別好吃的槐花餅。