面條的九款神仙做法，總有壹款是妳喜歡的面
壹、 京醬肉絲面：
1、 肉絲加少許料酒，澱粉腌制5分鐘，料汁：壹勺黃豆醬，兩勺甜面醬，半勺老抽，壹勺澱粉，少許鹽，糖，半碗水攪勻；
2、 肉絲炒制變色，倒入料汁煎制濃稠面條，煮熟後過涼水放入黃瓜絲，醬汁拌勻即可。
二、 醬油拌面：
1、 花椒炒香撈出，放入大蔥炒香放壹勺生抽，壹勺老抽，少許雞精攪勻即可；
2、 面條煮熟過涼水放上黃瓜，胡蘿蔔蔥油汁翻拌均勻即可。
三、 雞蛋火腿炒面：
1、 面條煮熟過涼水備用，雞蛋炒熟放入火腿煎壹下；
2、 放入面條加壹勺老抽兩勺生抽壹勺蠔油，壹勺老幹媽翻炒均勻即可。
四、 陽春面：
1、 蔥花兩勺，生抽壹勺，香油半勺，老抽少許，鹽，胡椒粉；
2、 煮兩個荷包蛋，面條煮熟，舀入幾勺面湯攪勻，撈入面條放入雞蛋即可。
五、 酸湯面：
1、 芝麻，辣椒面，蒜末，蔥花，淋上熱油，放兩勺生抽，兩勺醋，壹勺蠔油少許糖，鹽攪勻；
2、 放入面花生米，香菜攪勻即可。
六、豆角肉沫面：
1、料汁：壹勺生抽，壹勺蠔油，半勺老抽，兩勺黃豆醬，壹勺澱粉，半勺糖，半碗水攪勻；
2、豆角煮熟撈出，肉沫炒熟加蔥末姜末炒香，倒入豆角料汁煮開即可，面條煮熟撈出。
七、咖喱面：
1、咖喱蠔油，芝麻，孜然粉，辣椒粉，雞精淋上熱油攪勻；
2、面條煮熟過涼水，放上香菜料汁攪勻即可。
八、番茄雞蛋面
1、西紅柿炒軟出汁下面條，青菜，雞蛋火腿；
2、放壹勺生抽，壹勺蠔油，少許鹽，翻炒均勻即可。
九、麻醬肥牛面
1、碗中放入辣椒面，蒜末，熟白芝麻蔥花淋上熱油即發香味；
2、加兩勺，生抽兩勺醋，壹勺蠔油，適量鹽，糖，雞精，再加入兩勺芝麻醬，加兩勺涼白開，攪拌均勻；
3、肥牛卷焯熟撈出，水開放面條，煮熟過涼水後撈入碗中，加黃瓜絲肥牛卷淋上料汁攪拌均勻即可。