如何分辨雞血鴨血和豬血？

豬血的顏色暗紅色，並且比較硬，不易碎，吃起來口感比較粗糙、跟吃老豆腐差不多

雞血的顏色偏淺，非常的軟，容易碎

鴨血的顏色介於雞血和豬血之間，比較軟、易碎，口感比較細膩、潤滑