1、變質牛奶擦拭皮鞋
要想皮鞋光亮，大家第壹時間想到的肯定是鞋油，但有沒有想過用變質的牛奶擦拭皮鞋呢？
方法：先用幹凈的刷子刷掉皮鞋上面的灰塵，如有有塵垢，可以用抹布蘸取少量清水擦拭，待晾幹後，再用紗布抹布蘸取少量變質的牛奶均與的塗抹在斜面上，等風幹後再用幹嘛不擦拭。
作用：用變質牛奶擦出來的鞋子光亮如新，還能夠防止皮面幹裂。
2、變質牛奶擦拭地板
變質的牛奶不僅可以使鞋子光亮，還可以使地板光亮
方法：把變質的牛奶和清水稀釋，然後灑在地板上，再用幹凈的拖把擦拭，這樣可以使地板光亮。
3、擦拭皮質家具
用變質的牛奶除了擦拭皮鞋和地板外，還可以擦拭皮質的家具，使其光亮如新。
方法：先用濕抹布把皮質家具擦拭壹遍，待皮質家具風幹後再用過期牛奶（氣味未變的牛奶）擦拭皮質家具。
作用：用變質牛奶擦拭皮質家具不僅可以恢復家具光澤，還可以修復其中的細小裂縫。
4、變質牛奶清洗墨跡
很多小朋友用鋼筆字寫字，經常不小心把墨水弄到衣物上，這個時候可以用變質的牛奶清洗。
方法：先用清水加洗衣服和洗衣液用清水浸泡1個小時，盡量清洗到上面的墨跡，如果沒有清洗幹凈，再倒入變質的牛奶在墨跡處輕輕搓洗，通常來說都可清洗掉衣服上的墨跡。
5、變質牛奶養花
腐敗的牛奶通常會有股酸臭的味道，這個時候可以用來澆花解除這種煩惱。
方法：如果發現牛奶變質並且有酸腐味道，可以在花盆中的泥土裏挖個小坑，倒入適量的變質牛奶（註意不要讓牛奶流出來，使氣味更臭），這樣不僅可以避免酸敗的牛奶散發出來的臭味，還可以提供泥土養分，促進花草哦生長。
6、變質牛奶泡澡
如果變質的牛奶較多，用變質的牛奶泡澡也是壹種不錯的選擇，因為變質的牛奶會產生乳酸，不僅可以軟化皮膚角質，還具有保濕作用。
方法：把泡澡水調制38℃左右（避免破壞牛奶中的蛋白質活性）再加入適量牛奶，與此同時還可以放入壹些浴鹽、精油、花瓣等，這樣不僅可以滋潤皮膚，還可以舒緩壓力，安神醒腦。
7、變質牛奶洗臉
如果變質的牛奶不是太多，用來泡澡效果不會太明顯，這個時候我們可以用變質的牛奶洗臉。
方法：先把面部汙垢清洗幹凈，再加入38℃的溫水，然後倒入適量牛奶，清洗臉部，大概清洗3分鐘左右，經常使用對於滋潤皮膚有很好的作用。
8、變質牛奶做酸奶面膜
酸奶中含有大量的乳酸，作用溫和，而且安全可靠。酸奶面膜就是利用這些乳酸來發揮剝離性面膜的功效，每日使用會使肌膚柔嫩、細膩。做法也很簡單，舉手之勞而已。
材料：酸奶壹杯、面粉適量、小缽壹個。
做法：1、將適量的酸奶和面粉放在小缽中，調勻成濃稠的酸奶糊。（不要調得太稀，否則無法將面膜塗厚）2、均勻地敷於全臉，待10～15分鐘後，用溫水洗凈即可。
功效：酸奶面膜可以兼做洗臉之用，使用前後不必刻意清潔臉部。使用4～5回後，肌膚將會有全新的感受。
9、變質牛奶釣魚
變質的牛奶不僅是女性朋友的最愛，也是釣魚愛好者的珍品。
方法：把變質的酸牛奶倒入糟食內攪勻，然後揉成球，摳取少量糟食食用。
作用：變質的酸牛奶不僅可以讓糟食粘性更強，牛奶散發的香味也是魚兒很好的誘餌。
10、其它作用
編制牛奶除了上述的作用外，還可以用於發面粉、護發等，如果即將過期的牛奶也可以用來煮菜，例如:放入魚湯或濃湯裏。
11、溫馨小提醒
變質的牛奶絕對不能飲用，即使再次加熱也沒有用。另外，加熱常溫奶沒有必要。常溫奶在生產時，已經用137℃－152℃的高溫，殺菌4秒，壹般的細菌都能殺死，只有個別的毒素不壹定能殺死，因此加熱、煮開常溫奶，不僅浪費時間，而且損失不少營養。