溶液的形成知識點如下:
1. 溶液 概念:壹種或幾種物質分散到另壹種物質裏,形成均壹的、穩定的混合物。特征:均壹性、穩定性。組成:
① 溶質:被溶解的物質,可以是固體、液體、氣體
② 溶劑:能溶解其他物質的物質。水是最常用的溶劑,汽油、酒精等也可以作溶劑
2. 溶解
吸熱:壹些物質溶於水後,整個過程中溶液溫度降低,如NH4NO3(或硝酸銨)固體。放熱:壹些物質溶於水後,整個過程中溶液溫度升高,如NaOH固體、濃H2SO4。吸放熱不明顯:多數物質溶於水後,整個過程中溶液溫度變化不明顯,如NaCl固體
3..乳化現象:洗滌劑等乳化劑能使植物油等在水中分散成無數細小的液滴,而不聚集成大的油珠,從而使油和水不再分層,所形成的乳濁液穩定性增強,這種現象稱為乳化。應用:利用洗滌劑的乳化作用清洗餐具上的油汙等。
4.判斷依據:根據能否繼續溶解該物質判斷:在溫度、溶劑的量不變時,繼續向溶液中加入該物質,觀察是否溶解,若不再溶解則為飽和溶液,反之,則為不飽和溶液。