湖北水利水電職業技術學院創辦時間是1952年。
湖北水利水電職業技術學院是經湖北省人民政府批準組建的普通高等職業院校，是首批全國水利高等職業教育示範院校、全國優質水利高等職業院校、湖北省優質高等職業院校，位於湖北省武漢市。現任黨委書記王玉才，院長姚祖軍。校訓是“修身明誌，勵學求真”。
學院前身為創建於1952年的湖北省水利水電學校；1996年，湖北省水利水電學校和湖北省水利水電技工學校合並建設；2002年4月，經湖北省人民政府批準，國家教育部核準備案，學校成功升格為高等職業技術學院，並定名為"湖北水利水電職業技術學院"。
院系專業：學院內設機構包括院辦、黨辦等12個職能處室；水利工程系、建築工程系、機電工程系、電力電子工程系、商貿管理系、基礎課部、繼續教育部、思想政治理論課部等8個教學系部；武漢誌宏水利水電設計院、湖北卓越工程監理公司、湖北傲水科技有限公司等 3個院辦經濟實體。開辦高職專業30余個。
湖北水利水電職業技術學院大力推進校園文化建設，組建了大學生藝術團、創業者協會、舞蹈協會、模型協會、動漫協會、足球協會、籃球協會等30個學生社團。
文藝活動：水之韻校園科技文化藝術節、讀書月活動、紅歌會、迎新晚會、元旦晚會、畢業典禮等。體育活動：陽光體育和各類體育賽事等。
校園環境：學院地處九省通衢的湖北省武漢市，兩個校區分別坐落於風景秀麗的南湖和湯遜湖畔，占地總面積640余畝，建築面積42萬余平方米。
學校榮譽：辦學近70年來，學院秉承著“修身、明誌、勵學、求真”的校訓，累計為國家培養和輸送各類中高級專業技術人才7萬多名，逐步發展成為全國重要的水利水電人才培養基地、水利部行業定點培訓中心和行業職業技能鑒定中心。