壹、發酵程度不同
1、紅茶：紅茶屬全發酵茶。
2、綠茶：綠茶是未經發酵制成的茶。
3、白茶：白茶屬微發酵茶。
4、黑茶：黑茶屬後發酵茶。
二、制作方法不同
1、紅茶：以適宜的茶樹新牙葉為原料，經萎雕、揉撚（切）、發酵、幹燥等壹系列工藝過程精制而成的茶。
2、綠茶：采取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘幹等工藝而制作的飲品。
3、白茶：采摘後，不經殺青或揉撚，只經過曬或文火幹燥後加工的茶。
4、黑茶：黑毛茶制茶工藝通常包括殺青、揉撚、渥堆和幹燥四道工序。
三、特點不同
1、紅茶：茶多酚減少90%以上，產生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。
2、綠茶：其制成品的色澤和沖泡後的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調。
3、白茶：具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質特點。
4、黑茶：黑茶通常原料較粗老，加之制造過程中往往堆積發酵時間較長，因而葉色油黑或黑褐。
百度百科-黑茶
百度百科-白茶
百度百科-綠茶
百度百科-紅茶