古詩詞大全網 - 經典古詩 - 瑪奇朵是咖啡嗎

瑪奇朵是咖啡嗎

瑪奇朵是壹種咖啡,英文名為macchiato。

瑪奇朵在意大利文裏是“印記、烙印”的意思,奶霜漂浮在紅茶上面,人們喝的時候,紅茶會在入口前先經過奶霜,而奶霜就像瞬間烙印在茶湯上,所以叫瑪奇朵。它的分類有兩種:

第壹種叫濃縮咖啡瑪奇朵,是在濃縮咖啡上部澆蓋發泡牛奶制作而成的歐式飲品。

第二種叫Lattemacchiato(拿鐵瑪奇朵),是壹種由牛奶和意大利濃縮咖啡(Expresso)制成的熱飲,和牛奶咖啡相似,不過按照慣例,牛奶含量要更高,而且要使用烘焙更久的咖啡豆。