祝融是中國神話傳說中的火神。
火神“祝融”和水神“***工”發生戰鬥，***工失敗後，他就壹頭撞向不周山，支撐天穹的不周山被撞倒，天就破了個大洞，天火從九天之外傾瀉到凡間，仁慈的女媧不忍看到人類受苦，就在九州找七彩石煉石補天。在古代，禪讓制社會中，祝融和***工都是官職，又稱火正和水正，司職與火神和水神壹樣。
祝融與火打交道，死後成為火神，也叫“朱天菩薩”，鄉間民俗，壹遇火災，則口中大呼“朱天菩薩保佑平安”，雙膝跪地而拜。在五行學說的神秘理論中，火與南方相配，於是火神祝融又成為五方帝中的南方之神。
火神崇拜
中國各地都有火神祭祀的風俗，由於地區不同，歷史文化不同，對火神有不同的認識和解釋。各地傳說中的火神形象和來歷行事差異甚大，相關的信仰民俗也有不少區別，甚至在火神崇拜緣何而起這壹關鍵問題上，專家們的觀點也互相有分歧，相爭不下，沒有壹個統壹的說法。
古時，凡涉及火的手工行業，譬如冶鑄、鐵匠、陶瓷、鞭炮等都有祭祀火神的習慣，以求事業興旺發達。商丘壹帶信奉閼伯為火神，每年正月都會舉辦大型廟會，唱戲、雜耍、小吃、花炮等應有盡有。