五年級上冊課文《白鷺》不是說明文，而是壹篇記敘文。
《白鷺》是部編版新課標第九冊的第壹單元的第壹篇精讀課文，也是壹篇文質兼美的散文，作者是郭沫若。這篇課文生動地描寫了白鷺的顏色、身段的精巧及覓食、棲息、飛行時的韻味，表達了作者對白鷺的喜愛和贊美之情。全文語言精練，有種清新淡雅之美，沒有壹句直接抒情，卻句句含情。
白鷺的說明文內容如下：
白鷺是壹種美麗的鳥類，它的身體潔白如雪，頸細而長，腳青善翹，高尺余，解趾短尾，喙長三寸。白鷺的羽毛非常潔白，自然有非常高的觀賞價值，古代的人們喜歡用它們的羽毛來裝飾衣服，則西方人用它們的羽毛來點綴帽子。
白鷺壹般身長約60厘米，大白吃鷺比較常見，它們的身長約90厘米左右，只有背上才長羽毛。白鷺的巢比較簡單，壹年繁殖壹窩白鷺寶寶，每窩生產約3到6枚卵，抱窩26天左右。
白鷺不生活在高處，經常在湖面上活動，像翠鳥那樣在湖面上捕食，它們在湖邊搭窩，玩耍。只有在看到天敵時，它們才會飛起來逃跑。它們不去接近人住的地方，也不呆在樹上，只喜歡在湖邊。在寧靜的夜晚，可以聽到白鷺的叫聲和嬉戲聲。在陽光明媚的早晨，也可以聽到它們做窩、捕食的歡叫聲。
白鷺的捕食本領很高超，它們腳步輕盈，總是悄無聲息的尋找目標。壹旦發現目標，就壹個沖刺把頭伸進水中，用那長長的脖子、尖尖的嘴巴將魚含在嘴裏，在河面上突然轉身，飛快地回到自己的窩裏，享受美食。
白鷺是卵生動物，通常壹窩生六七個。小白鷺的毛白白的，長得毛茸茸的，樣子十分可愛。白鷺經常給予寶寶充足的食物，小寶寶總是吃的心滿意足。
總的來說，白鷺披著雪白的羽毛，就像壹個高貴的公主，非常的惹人喜愛。