2.案板上油,放壹塊餃子皮。
3.在餃子皮上刷壹層薄薄的油,撒點鹽,鋪上蔥花。
4.蓋上第二層餃子皮。
5.重復步驟3,直到加入大約五張餃子皮。
6.將搟面杖橫平豎直慢慢壓到邊緣,最後搟成薄片。
7.鍋裏加少許油,小火慢煎至兩面微黃,中間凸起即可上桌。
2.案板上油,放壹塊餃子皮。
3.在餃子皮上刷壹層薄薄的油,撒點鹽,鋪上蔥花。
4.蓋上第二層餃子皮。
5.重復步驟3,直到加入大約五張餃子皮。
6.將搟面杖橫平豎直慢慢壓到邊緣,最後搟成薄片。
7.鍋裏加少許油,小火慢煎至兩面微黃,中間凸起即可上桌。