光盤行動的意義是厲行節約，反對鋪張浪費。
餐廳不多點、食堂不多打、廚房不多做。光盤行動的目的是養成生活中珍惜糧食、厲行節約反對浪費的習慣，而不要只是壹場行動。不只是在餐廳吃飯打包，而是按需點菜，在食堂按需打飯，在家按需做飯。正在發起的“光盤行動”，試圖提醒與告誡人們：饑餓感距離我們並不遙遠，尊重糧食仍是需要被奉行的古老美德之壹。
自2013年全國開展“光盤行動”以來，“舌尖上的浪費”明顯好轉，然而，不少消費者的消費理念以及講排場的心理還未根本扭轉。商務部、中央文明辦聯合發出通知，推動餐飲行業厲行勤儉節約，引導全社會大力倡導綠色生活、反對鋪張浪費。
光盤行動的發展經過
2018年10月世界糧食日，光盤打卡應用在清華大學正式發布。參與者用餐後手機拍照打卡，經由 AI 智能識別是否光盤、並給予獎勵，以倡導與獎勵的方式督促人們養成節約糧食的習慣，讓勤儉節約的中華民族傳統美德在新時代獲得新的生機。2019年，***青團中央提出：“深化光盤行動，開展光盤打卡等線上網絡公益活動”。
2020年4月世界地球日，***青團中央聯合中華環保基金會和光盤打卡推出 “2020 重啟從光盤做起” 光盤接力挑戰賽。除了高校的接力，活動也受到了環保、公益領域的關註與支持。覆蓋高校上千所，直接參與打卡人數達50萬。活動期間累計光盤打卡次數超過100萬，據估算，相當於減少食物浪費55噸、減少碳排放196噸。