準備幾個紅薯
2.用清水洗去上面的泥土，洗凈
3.烤盤上鋪壹張錫紙，亞光面朝上，擺上洗好的紅薯
4.烤箱上下火200度，預熱十分鐘，把紅薯放入烤箱，定時四十分鐘
5.烤到二十分鐘左右把紅薯翻壹面，用手捏壹捏紅薯，這樣會讓紅薯受熱更均勻，熟的快
6.烤好的紅薯，掰開壹個滿屋飄香，特別軟糯
烤箱時間適自家烤箱鎖定，基本設置在四五十分鐘就可以了，紅薯選擇黃瓤的品種，這樣烤出來的紅薯口感好，香甜軟糯，白瓤的烤口感偏差壹些，適合炸。
7.紅薯（學名：Ipomoea batatas），又名蕃薯、甘薯、山芋、番芋、地瓜、紅苕、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。常見的多年生雙子葉植物，草本，其蔓細長，莖匍匐地面。塊根，無氧呼吸產生乳酸，皮色發白或發紅，肉大多為黃白色，但也有紫色，除供食用外，還可以制糖和釀酒、制酒精。
8.紅薯在中國北方是很重要的食材。將紅薯切條，曬幹，做成地瓜幹，是非常美味的食品。現在還流行烤紅薯，也是非常美味的。常見的多為生雙子葉植物，草本，其蔓細長，莖匍匐地面。塊根，無氧呼吸產生乳酸，皮色發白或發紅，肉大多為黃白色，但也有紫色，除供食用外，還可以制糖和釀酒、制酒精。煮熟了呈現紫色或金黃色。
9.在福建和江西等地，番薯因為憨厚大個的體態，老壹輩還稱其為懵番薯，伴隨動漫文化的熱潮和賣萌搞怪元素的流行，現在大都改稱萌番薯。番薯因與臺灣島形狀相似，臺灣人都有稱自己為番薯仔的習慣，並以自稱“番薯仔”為榮呢！番薯高產，紅軍當年打遊擊時物資匱乏，饑壹頓飽壹頓。後來從山區農民那得知種番薯可有效應對饑餓，便和山區農民朋友壹起房前屋後種些番薯，軍民們還有口號“土藏萌番薯，吃飽不辛苦”。