王八喝湯
所以甲魚壹般都是燉呢
而且是清燉
做菜也沒固定的方法，我有壹次是這樣做的
先把甲魚殺了，我也不知道怎麽殺，就先從脖子上放血，然後從甲旁邊割開，取出腸子
等，清洗幹凈
燒點開水，燙了壹下王八背上的黑甲，用刀子刮下來，然後燒油，將王八有油稍微紮了壹下，放如清水中煮，撈起沫子，加上花椒
大料
文火燉上半個小時，然後出鍋的時候放了點鹽和蔥花，就給吃了
王八喝湯
所以甲魚壹般都是燉呢
而且是清燉
做菜也沒固定的方法，我有壹次是這樣做的
先把甲魚殺了，我也不知道怎麽殺，就先從脖子上放血，然後從甲旁邊割開，取出腸子
等，清洗幹凈
燒點開水，燙了壹下王八背上的黑甲，用刀子刮下來，然後燒油，將王八有油稍微紮了壹下，放如清水中煮，撈起沫子，加上花椒
大料
文火燉上半個小時，然後出鍋的時候放了點鹽和蔥花，就給吃了