芳香四溢、香飄十裏、油而不膩、質嫩爽口、珍饈美味。
牛肉是指從牛身上得出的肉，為全世界普遍的肉品之壹。牛肉來自牛只身體的不同部位而另有稱呼，例如西冷（或稱沙朗）、T骨、牛柳、肉眼等。
其中雪花牛肉指油花分布均勻且密集，如同雪花般美麗，因入口即化不適合長時間烹煮，故常見的是簿片形狀的牛肉。
牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。
中醫認為：牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。
2.描寫牛肉的詞語
1. 珍饈美饌：珍貴而味道好的飲食，亦作"珍羞美味"。
造句：媽媽煮等待牛肉面真是珍饈美饌。
2. 唇齒留香：形容食物很好吃，吃完東西後，香味仍在口中保留。
造句：那不起眼的艾窩窩，吃完後簡直是唇齒留香。
3. 其味無窮：其中的味道沒有窮盡。形容含義深刻，使人回味不盡。
造句：他壹個人呆呆地坐在那裏，還在想著剛才的酸菜魚，越想越覺得其味無窮。
4. 回味無窮：回味：指吃過東西以後的余味。比喻回想某壹事物，越想越覺得有意思。
造句：這部電影寓意深刻，令人回味無窮。
5. 食指大動：原指有美味可吃的預兆，後形容看到有好吃的東西而貪婪的樣子。
造句：再淋上特制的黑色羅惹醬攪拌，即可成為令人食指大動的飯前開胃菜或配菜。
6. 垂涎欲滴：涎：口水。饞得連口水都要滴下來了。形容十分貪婪的樣子。
造句：聽了小楊在外掙大錢的經歷後，小趙確實有些垂涎欲滴了。
7. 八珍玉食：泛指精美的肴饌。
造句：八珍玉食邀郎餐，千言萬語對生意。
8. 誘人：誘導人；對人有吸引力。
造句：熱鬧的叫賣聲，使那些食物，增添了格外誘人的香味。
9. 好吃：壹般形容食物很美味。
造句：這道牛肉面真好吃。
10. 筋道：食物有韌性，耐咀嚼，也指身體結實（多指老人）。
造句：拉面吃到嘴裏挺筋道。
3.描寫味道的四字詞語原發布者：wxf199456
不可言宣：言：言語；宣：發表，表達。指不是言語所能表達的（用在說事物的奧妙、味道）。不知肉味：原指被美妙的音樂所陶醉，因而辨不出肉味。後形容專心學習，吃東西辨不出味道。也形容生活困難，無肉可吃。尺頰生香：吃過美味之後，牙齒和兩頰逐漸感覺到香甜的味道。比喻言辭、詩文意味深長，令人回味。淡而無味：淡：薄，與“濃”相對。菜肴因鹽少而沒有味道。亦泛指清淡無味。亦形容說話、寫文章內容平淡，無趣味。耳食目論：耳食：輕信聽來的話。像用耳朵吃飯而不知食物味道，像眼睛能看見細毛而不見睫毛。比喻輕信他人的話，缺乏確鑿根據。個中滋味：個中：其中；滋味：味道，情味。其中的味道。指切身體會的甘苦。佳肴美味：指上等的、第壹流的食品，精致可口的飯菜或味道鮮美的食品。佳肴美饌：饌：食物。指上等的、第壹流的食品，精致可口的飯菜或味道鮮美的食品。津津有味：津津：興趣濃厚的樣子。指吃得很有味道或談得很有興趣。美味佳肴：指上等的、第壹流的食品，精致可口的飯菜或味道鮮美的食品。其味無窮：其中的味道沒有窮盡。形容含義深刻，使人回味不盡。棄之可惜，食之無味：指拋棄覺得可惜，但吃起來沒有味道。讓人陷於進退兩難中。千裏蒓羹：千裏湖裏蒓菜做的湯，味道鮮美，不必用鹽豉做調味品。泛指有地方風味的土特產。寢不安席，食不甘味：甘味：指吃出味道。睡覺也不能安於枕席，吃飯也沒有滋味。形容心
4.描寫氣味的四字成語臭味相投 臭味：氣味；相投：互相投合。彼此的思想作風、興趣等相同，很合得來（常指壞的）。
出處：《左傳·襄公八年》：“今譬於草木，寡君在君，君之臭味也。漢·蔡邕《玄文先生李休碑》：“凡其親昭朋徒、臭味相與，大會而葬之。”
附膻逐腥 膻：羊肉的氣味。依附、追逐有膻腥氣味的東西。比喻巴結權貴，追逐個人利益。亦作“附膻逐穢”。
桂馥蘭香 桂、蘭：兩種散發芳香的花；馥：香。形容氣味芳香。
出處：清·曾樸《孽海花》第五回：“只見堂裏敷設的花團錦簇，桂馥蘭香……壹幾壹椅，全是紫榆水南的名手雕工。”
氣味相投 氣味：比喻性格和誌趣；投：投合。指人思想作風相同，彼此很合得來。
出處：明·馮惟敏《天香引·送陳震南》：“氣味相投，風情迥別，議論通玄。”
群蟻附膻 附：依附；膻：羊肉的氣味。許多螞蟻趨附羊肉。比喻許多臭味相投的人追求不好的事物。
出處：《莊子·徐無鬼》：“羊肉不慕蟻，蟻慕羊肉，羊肉膻也。”
如蟻附膻 附：趨附；膻：羊肉的氣味。象螞蟻趨附羊肉壹般。比喻許多臭味相投的人追求不好的事物。也比喻許多人依附有錢有勢的人。
出處：《莊子·徐無鬼》上說：“蟻慕羊肉，羊肉膻也。”
如蟻慕膻 膻：羊肉的氣味。象螞蟻趨附羊肉壹般。比喻許多臭味相投的人追求不好的事物。也比喻許多人依附有錢有勢的人。
出處：《莊子·徐無鬼》：“羊肉不慕蟻，蟻慕羊肉，羊肉膻也。”
乳臭未幹 臭：氣味。身上的奶腥氣還沒有退盡。對年輕人表示輕蔑的說法。
出處：《漢書·高帝紀上》：“是口尚乳臭，不能當韓信。”
銅臭熏天 銅臭：銅錢的氣味。充滿難聞的銅錢氣味。常用以譏刺有錢人品行醜惡。也指賄賂公行，敗壞風氣。
5.形容牛肉的詞語有哪些1、芳香四溢；2、香飄十裏；3、油而不膩； 4、質嫩爽口；5、珍饈美味；
6、口齒留香；7、回味無窮；8、色味俱佳；9、其味無窮；10、八珍玉食；
1、芳香四溢，讀音fāng xiāng sì yì；
釋義：香氣四處飄散。
2、香飄十裏，讀音xiāng piāo shí lǐ；
釋義：形容菜特別香，香味可以傳到10裏開外。
3、油而不膩，讀音yóu ér bù nì ；
釋義：形容菜做得恰到好處。
4、質嫩爽口，讀音zhì nèn shuǎng kǒu；
釋義：質地嫩滑，非常可口。
5、珍饈美味，讀音zhēn xiū měi wèi；
釋義：指好吃的食物。
6、口齒留香，讀音kǒu chǐ liú xiāng；
釋義：嘴裏留下香味；也指讀者在讀文學作品的時候， 覺得作品語言清新優美，主題意味深
長，給人精神上很大的啟迪和感悟。
7、回味無窮，讀音 huí wèi wú qióng；
釋義：指吃過東西以後殘余的味道；比喻回想某壹事物，越想越有趣。
8、色味俱佳，讀音sè wèi jù jiā；
釋義：顏色和味道都好。
9、其味無窮，讀音qí wèi wú qióng；
釋義：它的味道回味無窮。
10、八珍玉食，讀音bā zhēn yù shí；
釋義：指精美的食品。
6.形容食物味道的四字詞有甚麼尺頰生香：吃過美味之後，牙齒和兩頰逐漸感覺到香甜的味道。比喻言辭、詩文意味深長，令人回味。
齒甘乘肥：食美味，騎駿馬。形容生活豪奢。
大烹五鼎：烹：燒煮。古代祭禮，後用以指吃特別美味的飯食。形容生活奢華。
肥醲甘脆：醲：指酒性濃烈；甘脆：美味。味美的食物。泛指美好的酒食。
焚香列鼎：焚：燃燒，點燃；列：排列。點起名貴的香，擺滿很多的美味佳肴。形容生活闊氣和講究排場。
豐衣美食：豐厚的衣服，美味的食品。
鳳髓龍肝：比喻珍奇美味。
甘旨肥濃：泛指佳肴美味。
膏梁子弟：膏：肥肉；梁：細糧；膏梁：泛指美味的飯菜。舊時指官僚、地主、有錢人家的子弟。
膏粱子弟：膏粱：肥肉和細糧，指美味佳肴。富貴人家過慣享樂生活的子弟。
海錯江瑤：海錯：指海產品種類繁多，後用以指海味；江瑤：蚌屬，肉不能食，但前後兩柱味美，俗稱“江瑤柱”。泛指美味佳肴。
嘉肴美饌：肴：做熟的魚肉等；饌：飲食。美味的飯菜美食。
嘉肴旨酒：旨酒：美酒。指美味的酒食。