農民們聚集在壹起，好像在站崗，女人們在向聖母瑪利亞祈禱。貝根菲爾德伯爵夫人領著管家在附近壹張粗糙的椅子上休息，讓人強烈地感覺到戰場就在眼前。過了壹會兒，雖然伯爵夫人退休了，但農民們還是在大聲喊叫。這時，英勇無敵的法國擲彈兵蘇爾比中士帶領著壹個身穿軍裝的女孩瑪麗，她是蘇爾比中士在很小的時候從戰場上接回來的。現在她已經長成了壹個大姑娘，身材苗條，婀娜多姿，在營房的壹個小店裏工作。她樂觀快樂，無論是戰時還是平時，總是唱著歌不作曲。成了軍中紅人，大家都叫她軍中姑娘。她開始唱生命之歌，然後和中士唱了二重唱。活潑的瑪麗是壹個年輕的女人，所以每當她想到在懸崖上挽救自己的青春時，她經常情緒低落，中士對此非常擔心。
有壹天，她向中士透露，她非常愛托格諾。中士堅持她壹定要嫁給團裏的人，但小夥子不在團裏，不允許。這時，士兵們來報告說，他們抓到壹名蒂羅爾青年在陣地附近遊蕩。這個農村少年被帶進軍營，被指控為偵探，他將被處決。瑪麗發現是托格諾救了她的命。在饒他壹命之前，她熱情地為他說了許多好話。托格諾想住在瑪麗身邊，於是被批準去團部當兵。這讓瑪麗感激地唱了起來:“正如妳們都知道的那樣”，全團士兵也跟著唱了壹首團結的歌。士兵離開後，托格諾表達了對瑪麗的熾熱愛情，並表示願意為她而死。瑪麗也表達了對托格諾的愛，說為了她，他必須活下去，不能死也不能死。兩人沈浸在愛情的喜悅中，這是壹場二重唱。
這時，蘇爾比回來了，托格諾表達了想娶瑪麗亞的願望，匆匆離開了。伯根菲爾德伯爵夫人在戰爭期間躲藏起來，直到戰爭結束，她才從蘇爾比那裏得知瑪麗是她失散多年的侄女。伯爵夫人決定帶她回巴黎的城堡。這時，全團戰士重新出現，唱起了激動人心的歌曲《戰爭與勝利》。瑪麗聽到後傷心欲絕。瑪麗悲傷地唱著《向妳們所有人告別》和《告別歌》向全團告別。托格諾很難過，因為他知道很難再見到瑪麗了。在卑爾根菲爾德城堡
為了把瑪麗培養成淑女，伯爵夫人強迫她學習小步舞，並請人教她唱歌。為了讓瑪麗學會掌握唱歌的裝飾技巧，伯爵夫人親自為她彈奏伴奏，並讓她唱法列羅的《坎佐納》。但是瑪麗對這些不感興趣。她想念軍隊和托格諾。令瑪麗惱怒的是，伯爵夫人命令她嫁給克拉肯公爵。瑪麗越想越生氣。她去找管家蘇比(蘇比因傷退役，現已成為這裏的管家)，壹起唱《團結之歌》解悶。伯爵夫人聽了大吃壹驚，怒氣沖沖地進來制止然後出去了，蘇爾皮斯也走了。
房間裏只剩下瑪麗壹個人，她又壹次錯過了她在日本的伴侶。這時，隨著軍鼓聲，士兵們來到了這裏。托格諾因為立功被提升為軍官。瑪麗和中士為重逢而欣喜。他們唱了壹首二重唱。瑪麗亞把托格諾介紹給伯爵夫人，但伯爵夫人宣布瑪麗亞將嫁給克拉肯公爵，並要求托格諾馬上離開。托格諾告訴哭泣的瑪麗亞:“我必須讓妳成為我的新娘。”退後。
瑪麗告訴蘇爾比，她想和托格諾私奔，蘇爾比中士同意了他們的想法。但很快這位女士就向他們坦白了瑪麗其實是自己的女兒，這讓瑪麗和他們都覺得很尷尬。這時，克拉克特洛普公爵的母親出現了，憤怒地指責新娘沒有看到她，而公證人則讓她簽字。瑪麗亞沖向伯根菲爾德太太，叫了聲“媽媽”，問:“我必須簽名嗎？”托格諾帶著軍隊的士兵唱著“讓我們救救我們的女兒”沖了進來。他們高呼“不要讓她成為婚姻的犧牲品”，他們強烈反對瑪麗夫人的婚姻安排。在驚恐的客人面前，瑪麗亞唱起了軍隊對她的養育之情，為了取悅母親，她準備為她簽署結婚證書。但是伯根菲爾德太太指著托格諾說:“嫁給妳選擇的人。”瑪麗和托格諾高興地擁抱在壹起。伯爵夫人只是暗暗後悔，勉強接受托格諾為女婿。士兵們非常高興，齊聲高唱《歡樂之歌》，向法國致敬。
帷幕落下