外籍華人簽名可以簽中文字嗎

可以。簽名屬於個人意願，沒有實際規則。華人（Ethnic Chinese），即“中華人”的簡稱，在古代是指漢族，至近代指全體中華民族成員，既指包括海外華僑在內的全體五十六民族成員統稱為華人。