『柚食記』NO.16
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我走在斑駁的路上，看彼岸花開，無數個夜，數星；誰是誰的過客，誰又是誰的風景。彼岸花開，開壹千年，落壹千年，花葉永不見。
我們看不見雲了，不表示雲消失了，是因為雲離開我們的視線；
我們看不見月亮，不表示沒有月亮，而是它遠行到背面去了。
好的生活歷程要細細品味，不要著急把棋盤下滿，也不要匆忙的走人生之路；
能感受山之美的人不壹定要住在山中，能體會水之媚的人不壹定要住在水旁。
能欣賞象牙球的人不壹定要手握象牙球。
只要心中有山有水有象牙球，也就夠了。
因為，最美的事物是永遠在心中，而不是在眼裏。
妳說想帶我去看以前那個還沒愛上我的妳，
這樣我就會知道是我的出現，怎樣改變了妳。
故事的開頭總是這樣，適逢其會，猝不及防，
故事的結局總是這樣，花開兩朵，天各壹方。
妳說過的話，做過的事，走過的路，遇過的人，
每壹個現在，都將是以後的回憶。
又是壹年蟬鳴之季，
春暖花開時熬的柚子醬已經可以享用了，
熬醬的時候記得妳說，
我們以後談起昨天時應該是笑著的，
談起明天時是期待的，
談起未來時是滿懷希望的。
這像這壹罐柚子醬，把壹半溫柔、壹半美好都存儲進去，
春來夏往，秋收冬藏，天地遼闊，來日方長。
那壹日微風不燥、
陽光很暖天空很藍，
我挨著妳坐在小溪旁。
不遠處壹只蝴蝶飛過停在盛開的彼岸花上，
妳說風可以吹起壹大張白紙，
卻無法吹走壹只蝴蝶，
因為生命的力量在於不順從。
我說彼岸花開開到荼蘼，那麽美卻那麽孤寂。
花開壹千年，落壹千年，花葉永不相見。
現在想想，當時那麽不著邊際！
妳說看盡世間冷暖，紛紛擾擾，
所以很向往山林隱居的生活。
尋壹處山林，蓋壹所小屋，
每日聽鳥叫蟲鳴與流水的窸窣聲，
我種花養草做菜，
妳喝茶看書度日，
如此簡單隨性甚好。
我說生活在海邊的人，向往高山，
生活在山林的人，期待大海。
求而不得，可能才是我們真正想要的；
妳越在意，越得不到，但也許會有意外收獲。
不惑於現在，不畏於將來，妳永遠是我眼裏的星辰大海。
emmmm~
我想夏天到來的時候肯定連空氣都是蜂蜜柚子茶味的，
因為春天裏我們已經熬好了好多罐柚子醬，
可以享用整個夏天啦。
步驟
1、柚子加少許鹽搓洗外皮，洗凈後用削皮刀削下柚子皮，薄薄的壹層，如果削下來有帶點白白的那層肉也要削掉。
2、柚子皮切丁或細條都可以，倒入鍋裏加壹碗水，加點鹽煮5分鐘，煮好撈出清洗,?撈出捏幹水分再洗(如此反復六七次，把柚子皮的苦甘味去除，這步驟壹定要做足)。
3、煮柚子皮期間把柚子果肉撥剝下來備用，果肉盡量剝散。
4、鍋裏放入冰糖，柚子皮再加兩碗水中小火煮十五分鐘。
5、再倒入柚子果肉小火熬制快濃稠的時候加入檸檬。
6、熬制濃稠差不多收汁就可以關火了。
7、晾至溫溫的時候加兩勺滿滿的蜂蜜攪拌均勻。
8、放涼裝瓶放進冰箱冷藏就OK啦~
蜂蜜柚子茶的功效
1·美容祛斑。 經常風吹日曬的朋友都知道皮膚最脆弱，慢慢的臉部會產生黑色素，那麽該怎麽解決這個問題呢？很簡單，只要每天飲用蜂蜜柚子茶即可。不但可以美容祛斑，還可以排毒養顏。柚子中富含維生素C和維生素P，蜂蜜中富含L半胱氨，這些成分能夠深入到肌膚深層，阻止色斑生成，同時美白皮膚。
?2·減肥瘦身。 蜂蜜柚子茶的熱量非常低，所以想減肥的MM不要擔心喝蜂蜜柚子茶長胖的問題。這是因為蜂蜜柚子茶裏的維生素還有壹種叫膳食纖維的物質，最容易讓人感覺不到饑餓，總有壹種飽腹感，所以蜂蜜柚子茶可以減肥瘦身。
3·潤腸通便。 蜂蜜柚子茶可以調節腸胃功能，所以很多深愛便秘打擊的朋友可以嘗試壹下喝蜂蜜柚子茶，只要堅持喝，很快就會發現蜂蜜柚子茶確實不錯有潤腸通便的功效。
4·止咳化痰。 因為蜂蜜柚子茶裏的柚子可以止咳平喘，經常咳嗽的朋友可以長期喝蜂蜜柚子茶，對肺非常的有好處。尤其是在秋冬季節，天氣非常幹燥，經常會出現咳嗽，喉嚨幹，喉嚨癢等癥狀，這樣可以常喝蜂蜜柚子茶。
5·解酒醒酒。 蜂蜜柚子茶還能醒酒解酒，柚子的果酸成分可加速酒精的分解。喝酒之後，飲用壹杯柚子茶，能夠幫助促進體內酒精分解排出體外。?
6·緩解疲勞。 柚子中含有揮發性精油，芳香宜人，並且富含多種維生素、礦物質，經常吃柚子能夠幫助緩解疲勞壓力、消除煩躁焦慮情緒。
其實自己在家做的柚子醬，不管是沖茶飲、夾面包、做蛋糕卷、做沾醬，還是燒菜時當調味劑都是超棒的，關鍵是沒有添加劑，安全衛生，吃得更放心!
PS：
1、壹定要選擇水分、甜分比較大的新鮮柚子
2、柚子皮壹定要盡可能的少帶瓤(真的超苦的)?
3、鍋壹定要幹凈，沒有油，沒有其他渣子
4、裝柚子醬的玻璃瓶壹定要開水煮過晾幹再用
願妳壹生溫暖純良，不舍愛與自由