2005年，參演電視劇《天橋的童話》和《別活得太累》。
2010年，獲得亞洲小姐十佳。2011年，接受《昕薇》和歐美時裝周刊的專訪。
2012年6月20日，林爽專輯《謝謝》及電影《茶覺》啟動儀式在北京音樂之聲舉辦，安金作為嘉賓與黃洪等人上臺開啟了代表電影啟動的水晶球 。
2013年12月，跨界推出單曲《魔法》和《淡淡的》。對於第壹次踏足歌唱界的安金莉婭，這次的歌曲錄制也是壹次不小的挑戰，為了能夠更好的提高演唱能力，她不懼辛苦專程請來了音樂學院的聲樂老師，每天練習5個小時演唱的方法技巧等。安金希望她的第壹次獻聲能都讓大家感受到她的用心 。
2014年，在由張竣程與王偉聯袂執導的時尚愛情勵誌喜劇片《美人邦》中飾演立威廉表妹，還擔任了周大福宣傳拍攝代言。