古詩詞大全網 - 四字成語 - 【牛膝】每天認識壹味中藥

【牛膝】每天認識壹味中藥

牛膝每天認識壹味中藥

每天認識壹味藥

別名:百倍、懷牛膝、牛髁膝、山莧菜、對節草、紅牛膝、杜牛膝、土牛膝。

性味:性平,味酸,苦歸肝、腎經。

認識牛膝

莧科植物牛膝的幹燥根。冬季莖葉枯萎時采挖,除去須根及泥沙,捆成小把,曬至幹皺後,將頂端切齊,曬幹。質硬而脆,易折斷,受潮則變柔軟,斷面平坦,黃棕色,微呈角質樣而油潤,中心維管束木部較大,黃白色,其外圍散有多數點狀的維管束,排列成2~4輪。氣微,味微甜而稍苦澀。

牛膝怎麽吃

牛膝絲瓜湯、牛膝拌海蜇、牛膝粥、牛膝燒蹄筋。