古詩詞大全網 - 四字成語 - 什麽是榛子?

什麽是榛子?

榛子,屬樺木科(corylaceae)榛屬(Corylus)植物,又稱山板栗、尖栗、棰子等。在世界範圍內榛屬有約20個品種,分布於亞洲、歐洲及北美洲;在中國境內有8個種類2個變種,分布於東北、華東、華北、西北及西南地區。榛子是果材兼用的優良樹種。它果形似栗子,外殼堅硬,果仁肥白而圓,有香氣,含油脂量很大,吃起來特別香美,余味綿綿,因此成為最受人們歡迎的堅果類食品之壹,有“堅果之王”的稱呼,與扁桃、胡桃、腰果並稱為“四大堅果”。中文名:榛子中文讀音: zhēn zi拉丁名:Corylus heterophylla Fisch. exBess.Corylus heterophylla Fisch. Ex Bess.Var

英文名:Hazelnut

中文別名:棰子(《本草求原》),平榛(《河北見習樹木說》),山板栗(《中國樹木分類學》)

植物形態:榛(《詩經》) ,落葉灌木或小喬木,高1~7米。葉互生;闊卵形至寬倒卵形,長5~13厘米,寬4~7厘米,先端近截形而有銳尖頭,基部圓形或心形,邊緣有不規則重鋸齒,上面無毛,下面脈上有短柔毛;葉柄長1~2厘米,密生細毛;托葉小,早落。花單性,雌雄同株,先葉開放;雄花成菜荑花序,圓柱形,長5~10厘米,每苞有副苞2個,苞有細毛,先端尖,鮮紫褐色,雄蕊8,藥黃色;雌花2~6個簇生枝端,開花時包在鱗芽內,僅有花柱外露,花柱2個,紅色。小堅果近球形,徑約0.7~1.5厘米,淡褐色,總苞葉狀或鐘狀,由1~2個苞片形成,邊緣淺裂,裂片幾全緣,有毛。花期4~5月。果期9~10月。生山地陰坡叢林間