紫蘇在花腰妹的家鄉很常見，田邊、野外隨處可見，它具有特殊的香味，所以我們也叫它“香柳”、“蘇子”，好多農家人喜歡把它移植在自家的菜地裏，可以做菜也可以做藥。做菜的時候最常吃的就是把它的嫩葉嫩尖掐下來炒吃或者涼拌，也可以切碎做蘸水佐料，很是入味開胃。
如果是入藥那用法可就多了，我爺爺就經常把它整株采收後晾幹入藥。我記得小時候愛吃香辣的食物，所以嗓子經常會疼，有時候發炎腫痛，爺爺就會掐幾葉紫蘇嫩葉洗幹凈後直接沖開水泡讓我喝，味道有點苦，但是很清涼，連續喝幾次就感覺嗓子很舒服。
民間草醫把紫蘇草稱為“救命草”是因為它的確有好多功效，在古代的時候，紫蘇草被當做是壹種“聖藥”，采摘的人不僅要穿上幹凈的衣服，還要舉行壹定的儀式才可以采摘紫蘇。
農村人講究實惠和實用，所以經常隨采隨用，譬如可以治風寒感冒、頭痛發熱、咳嗽氣喘等，胃不好或者消化不良的可以吃，尤其是胃寒疼痛的，可以治氣郁、食滯、止痛等。懷孕的也可以吃，有安胎、胎氣不和等。