東瓜怎麽做好吃又簡單東瓜能和蝦皮在壹起炒嗎

用料

主料；冬瓜500克蝦皮1把。

輔料；蔥1棵姜1塊紅辣椒1個花生油20克鹽2克醬油1勺清水適量。

冬瓜炒蝦皮的做法

1、冬瓜清洗幹凈去皮切成薄片。

2、蝦皮淘洗幹凈。

3、蔥姜和辣椒切好。

4、鍋中放油燒熱後放入蔥姜和辣椒爆香。

5、倒入冬瓜片翻炒均勻。

6、倒入醬油拌勻。

7、翻炒壹會兒使冬瓜變軟，可加少量水。

8、加入蝦皮炒勻後加鹽調味即可。

9、冬瓜炒蝦皮成品圖。