酒吧互動遊戲是指在酒吧中可以進行的遊戲，酒吧互動遊戲的概念興起於2009年19速聯脈動的推出，經過壹年多的發展，現在在北京、上海等沿海城市迅速普及，已經成為酒吧行業發展的新星！
酒吧互動遊戲現在的發展主要是投影式桌面遊戲，投影式桌面遊戲指的是通過投影技術+動作捕捉技術進行模擬操作遊戲，無需使用任何遊戲道具，即可進行遊戲。時下比較時尚的酒吧互動遊戲主要有：拼酒輪盤、大小通吃、大話骰、21點等。
投影式桌面遊戲 投影式桌面遊戲是目前桌面遊戲的主流，由於其操作方便簡單、娛樂提升性強等特點逐漸成為年輕人進入酒吧消費的另壹大熱點。
投影式桌面遊戲工作原理是通過投影機將PC系統或芯片或機頂盒系統中的遊戲畫面投放至桌面，通過感應系統感知玩家在投影區域內動作的變化從而執行遊戲命令。