壹、食品生產環節的要求
食品生產經營企業在食品生產過程中，應確保原料的質量安全，遵循衛生規範，防止食品受到汙染。企業應建立嚴格的原料檢驗制度，對原料進行必要的檢驗和篩選，確保原料符合安全標準。同時，生產過程中應使用符合衛生要求的設備和工具，保持生產環境的清潔衛生。
二、食品加工環節的要求
在食品加工過程中，企業應遵守食品安全操作規程，防止食品受到有害物質的汙染。加工過程中應使用符合規定的食品添加劑，並嚴格控制添加量，確保食品的營養成分和口感。此外，企業還應建立食品留樣制度，以備在出現食品安全問題時進行追溯。
三、食品儲存和運輸環節的要求
食品生產經營企業在食品的儲存和運輸過程中，應確保食品的質量安全。儲存環境應符合衛生要求，避免食品受潮、黴變等問題。運輸過程中應采取有效的保溫、冷藏措施，確保食品在運輸過程中不變質。同時，企業還應建立食品追溯制度，對食品的流向進行跟蹤記錄，以便在出現問題時迅速采取措施。
四、食品銷售環節的要求
在食品銷售環節，企業應確保銷售的食品符合安全標準，不得銷售過期、變質、假冒偽劣等不合格食品。銷售場所應保持清潔衛生，避免食品受到二次汙染。同時，企業還應向消費者提供真實的食品信息，不得虛假宣傳或誤導消費者。
綜上所述：
食品安全法中對食品生產經營企業提出的要求涵蓋了食品生產、加工、儲存、運輸到銷售的各個環節，要求企業嚴格遵守食品安全標準，采取有效的質量控制措施，確保食品的質量安全。這些要求的目的是保障公眾的身體健康和生命安全，維護社會穩定和經濟發展。
法律依據：
《中華人民***和國食品安全法》
第四條規定：
食品生產經營者對其生產經營食品的安全負責。
食品生產經營者應當依照法律、法規和食品安全標準從事生產經營活動，保證食品安全，誠信自律，對社會和公眾負責，接受社會監督，承擔社會責任。
第三十三條規定：
食品生產經營應當符合食品安全標準，並符合下列要求：
（壹）具有與生產經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環境整潔，並與有毒、有害場所以及其他汙染源保持規定的距離；
（二）具有與生產經營的食品品種、數量相適應的生產經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；
（三）有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度；
（四）具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉汙染，避免食品接觸有毒物、不潔物；
（五）餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前應當洗凈、消毒，炊具、用具用後應當洗凈，保持清潔；
（六）貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備應當安全、無害，保持清潔，防止食品汙染，並符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品壹同貯存、運輸；
（七）直接入口的食品應當使用無毒、清潔的包裝材料、餐具、飲具和容器；
（八）食品生產經營人員應當保持個人衛生，生產經營食品時，應當將手洗凈，穿戴清潔的工作衣、帽等；銷售無包裝的直接入口食品時，應當使用無毒、清潔的容器、售貨工具和設備；
（九）用水應當符合國家規定的生活飲用水衛生標準；
（十）使用的洗滌劑、消毒劑應當對人體安全、無害；
（十壹）法律、法規規定的其他要求。