1、制造費用是指企業為生產產品和提供勞務而發生的各項間接費用，包括企業生產部門(如生產車間) 發生的水電費、固定資產折舊、無形資產攤銷、管理人員的職工薪酬、勞動保護費、國家規定的有關環保費用、季節性和修理期間的停工損失等。
2、企業應設置“制造費用”賬戶進行總分類核算。該賬戶應按不同的生產單位設立明細賬，賬內按照費用項目設立專欄或專戶，分別反映生產單位各項制造費用的發生情況。
輔助生產車間如果只生產單壹品種或只提供壹種勞務而且制造費用數額較小，為了減少轉帳手續，對發生的各項制造費用，也可以不通過“制造費用”賬戶核算，直接計入“輔助生產成本”賬戶。
“制造費用”賬戶屬於成本費用類賬戶，借方登記歸集發生的制造費用，貸方反映制造費用的分配，月末無余額。
通過制造費用賬戶核算各項制造費用的生產單位，對生產過程中發生的各項制造費用，應根據有關費用分配表及憑證登記“制造費用”賬戶及所屬的明細賬。由於制造費用的具體項目眾多，這裏只能按大類，選擇有代表性的項目說明制造費用的歸集。
1、間接材料費
間接材料是指企業生產單位在生產過程中耗用的，但不能或無法歸入某壹特定產品的材料費用。如機器的潤滑油、修理備件等。間接費用的歸集壹般可以根據“材料費用分配表”等原始記錄進行。計入制造費用的總賬和明細賬。
2、間接人工費用
間接人工費用是指企業生產單位中不直接參與產品生產的或其他不能歸入直接人工的那些人工成本，如修理工人工資、管理人員工資等。對間接人工費用應根據“工資及福利費用分配表”確定的數額，記入有關制造費用明細賬，並根據“工資、福利費用分配表”編制記賬憑證，據以記入“制造費用”賬戶。
3、折舊費
折舊費是指固定資產在使用中由於損耗而轉移到成本費用中的那部分價值。固定資產折舊費的歸集是通過將按月編制的各車間、部門折舊計算明細表匯總編制整個企業的“折舊費用分配表”進行的。根據“折舊費用分配表”登記制造費用明細賬和總賬。
4、低值易耗品
低值易耗品是指不作為固定資產核算的各種勞動手段，包括壹般工具、專用工具、管理用具、勞動保護用品等。生產單位耗用的低值易耗品，由於其價值低或容易損壞，壹般不用像固定資產那樣嚴格計算其轉移價值，而是采用比較簡便的方法將其費用壹次或分次轉入產品成本。
采用壹次攤銷法時，領用低值易耗品的價值，壹般可以與領用其他材料壹道，匯總編制“材料費用分配表”，直接計入有關成本費用;采用分次攤銷時，領用低值易耗品的價值要按其使用期限分月攤入有關成本費用。
5、其他支出
企業生產單位的其他支出是指上述各項支出以外的支出，如水電費、差旅費、運輸費、辦公費、設計制圖費、勞動保護費等。這些支出多數是以銀行存款或現金支付，並與產品無直接關系，壹般均不單獨設置成本項目，應在費用發生時，根據有關的原始憑證逐筆編制記賬憑證後計入“制造費用”總賬及明細賬。
擴展資料：
賬務處理
1、生產車間發生的機物料消耗，借記本科目，貸記“原材料” 等科目。
2、發生的生產車間管理人員的工資等職工薪酬，借記本科目，貸記“應付職工薪酬”科目。
3、生產車間計提的固定資產折舊，借記本科目，貸記“累計折舊”科目。
4、生產車間支付的辦公費、水電費等，借記本科目，貸記“銀行存款”等科目。
5、發生季節性的停工損失，借記本科目，貸記“原材料”、“應付職工薪酬”、“銀行存款”等科目。
6、將制造費用分配計入有關的成本核算對象，借記“生產成本（基本生產成本、輔助生產成本）”、“勞務成本”科目，貸記本科目。
7、季節性生產企業制造費用全年實際發生數與分配數的差額，除其中屬於為下壹年開工生產作準備的可留待下壹年分配外，其余部分實際發生額大於分配額的差額，借記“生產成本——基本生產成本” 科目，貸記本科目；實際發生額小於分配額的差額，做相反的會計分錄。
註意：新準則規定車間固定資產的維修費用不再資本化計入制造費用，計入管理費用；包括固定資產的大修理費用不再通過預提費用或者長期待攤費用，壹律費用化計入當期損益。
參考資料：
百度百科—制造費用