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防彈咖啡初體驗

最近老是飯飽神虛,無心工作,希望找到壹個方法改善這種狀態。在看了李智同學關於防彈咖啡的分享後,準備嘗試壹下這種新的飲食方式,早餐壹杯防彈咖啡,不食用其他食物,在供應能量的同時,不引起胰島素的分泌。而咖啡本身也是提神之物,從而使得註意力集中,驅散困意。

在淘寶上迅速買齊了制作材料,材料有MCT油,草飼黃油(新西蘭安佳黃油),咖啡廳現做的美式咖啡,咖啡機的打泡器。

1 使用咖啡機制作2/3杯美式咖啡

2 放入了10g黃油,和壹勺MCT油。

3 使用打泡器進行攪拌混合均勻

4 繼續加入咖啡直到杯滿,壹杯300ml左右的防彈咖啡就做成了

剛開始會覺得很油,但實際口感不錯,伴有黃油香味,MCT油沒有嘗出具體的味道,可能已經和咖啡混合在了壹起,總之味道很像之前家裏面喝的油茶,比單純的美式多了壹些黃油的醇香,口感不錯~。

今早是接近11點左右起的床,大概12點左右喝了300ml防彈咖啡,剛喝下後感覺還好,但可能是之前已經有近16 個小時沒有攝入食物,所以下午2點的時候感覺胃裏空空的,點來了壹份雞胸肉西蘭花健身餐,沒有吃套餐裏的主食,用正念飲食的方式帶著覺察吃完了剩下的食物,實在是太美味了!(也許自己真真餓了)整個下午都在看文獻、寫作,感覺精神狀態很好,原本以為前晚只睡了4個小時整個壹天會很困,但是在沒有吃主食以及防彈咖啡的作用下,整個人的狀態比較清醒,非常喜歡這種精力充沛的工作狀態。

沒有具體稱大概變化了多少,估計不大,晚上和朋友又去吃了鮮芋仙的芋圓,攝入了好多碳水,可能與上午未吃的部分平衡了。

總之,第壹天嘗試防彈咖啡,精神狀態與味覺體驗都很不錯,這種清淡的飲食讓舌頭更加懂得了食物的美味,準備再堅持些時日了繼續看看效果。

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