炸蝦油屬於農副產品嗎

日前，國家知識產權局宣布灤南縣“灤南蝦油”和“灤南蝦醬”兩個地理標誌產品的保護申請正式獲批，填補了灤南縣在該領域的空白。

“灤南蝦油”和“灤南蝦醬”自古就在渤海之濱享有盛譽。早在明朝永樂年間，灤南沿海就有漁民制作蝦油、蝦醬的歷史記載。在當代，因其做工精致，鹹而不澀，鮮而不淡的品質而受到消費者的青睞。