XO醬的介紹

精選品牌火腿肉、優選大粒瑤柱及正宗海蝦米等優質原料，經過數道工序熬制而成。口味更鮮美純正，營養再次升級尤其適合烹制各類高檔食材。XO醬是黃炳華（江蘇吳江人）先生發明的壹種調味料，采用數種較名貴的材料研制而成。XO醬首先出現於1980年代香港壹些高級酒家，並於1990年代開始普及化。