三明治法則是指對員工進行績效反饋的基本方式，先對員工工作進行肯定，然後指出問題，最後提出改進方案、給出光明前途。這種方式有利於員工接受上級建議和意見，但是三明治法則只是給出壹個程序問題，其中並不包括實質性內容，類似法律中的程序法和實體法的區別。
面包 ——認同、欣賞、關愛、幽默感
肉 ——建議、批評
面包 ——鼓勵、希望、信任、支持。
三明治效應
定義：
在批評心理學中，人們把批評的內容夾在兩個表揚之中從而使受批評者愉快地接受批評的現象，稱之為三明治效應。
這種現象就如三明治，第壹層總是認同、賞識、肯定、關愛對方的優點或積極面，中間這壹層夾著建 議、批評或不同觀點，第三層總是鼓勵、希望、信任、支持和幫助，使之後味無窮。這種批評法，不僅不會挫傷受批評者的自尊心和積極性，而且還會積極地接受批 評，並改正自己的不足方面。