1、原理：B型粘度計是用重力作為驅動力的。它使用壹個粘度杯，將被測液體倒入杯中，然後通過開口的小孔，讓液體自由流出，測量流出時間來計算粘度。E型粘度計則是使用電機驅動液體通過壹個圓柱形容器的粘度計。圓柱形容器上有兩個旋轉的翼片，通過測量旋轉的力矩和液體的流量來計算粘度。
2、測量範圍：B型粘度計適用於測量較低的粘度，粘度測量範圍通常在0.6-3000mPa·s之間。E型粘度計適用於測量較高的粘度，粘度測量範圍通常在1-100000mPa·s之間。
3、精度：B型粘度計的精度較低，通常在5-10%之間。E型粘度計的精度較高，通常在1-3%之間。