白蘿蔔（中型）300-400克6-8兩
白蘿蔔葉 130-200克3-4兩
胡蘿蔔 130-200克3-4兩
新鮮牛蒡 130-150克 3-4兩 幹15克
幹香菇 3枚（需日曬幹燥）
做法：將所有配料洗凈，連皮切塊，用不銹鋼鍋或耐熱玻璃鍋煮，加入三倍於菜量的水煮至沸騰，再以小火煮壹小時（白蘿蔔煮爛熟）即可。菜湯冷卻後放入冰箱內保存，兩天內喝完，菜渣也可吃掉。 1水煮型
使用玻璃鍋或不銹鋼鍋，加入500-600毫升的水，水煮沸後關至小炎，放入蔬菜包煮25-30分鐘，即可飲用。
2燜泡型
使用不銹鋼保溫杯，加入300毫升的開水（95度以上），放入燜泡型蔬菜包，將保溫杯蓋緊，燜30分鐘，即可欽用。
3糙米茶可水煮亦可燜泡。按上述介紹的方法：40克壹包的糙米茶，用600-700毫升水，20克壹包的用300-400毫升水。
50-60度效果最佳。這樣才可以加速血液循環，讓蔬菜湯與茶的養分能迅速地進入細胞內做修復與更新。 1 預防保健者，每天飲用蔬菜1-2包，糙米茶1包。早餐前30分鐘，午餐前空腹喝蔬菜湯，晚飯前空腹喝糙米茶。
2 白血病，腦刖瘤，紅斑狼瘡等患者每天飲用蔬菜湯3-6包和茶2包。每次先喝300毫升蔬菜湯，間隔15分鐘以上再喝300毫升糙米茶。飲用時間：早餐前，早餐與午餐之間（10：30左右）。午餐前，午餐晚餐之間（15：00左右）。晚餐後（19：30左右）各壹次。病情嚴重者，依疾病及生活起狀況自行適度調整。
註：若腎功能異常，不要飲用糙米茶。
3 糖尿病，腦軟化，腦血栓，高血壓，肝病，息肉，十二指腸潰瘍，心臟病，內臟疾病，老年癡呆，膝關節炎，白內障，青光眼，老花眼等各種疾病患者 以及濕疹，青春痘等各種皮膚病患者，每天飲用蔬菜湯2-3包和糙米茶1-2包。
4 痛風和腎臟病患者每天只需飲用蔬菜湯1包。腎透析者，早晚各飲用10毫升蔬菜湯。到尿能順利排出時，再增加尿的3分之1量。煮蔬菜湯時，少放水，讓湯汁濃壹些。 1喝蔬菜湯和糙米茶要喝足夠的水，壹天大約3000毫升的量，包括蔬菜湯和茶。喝的不夠就會影響新陳代謝。新陳代謝就是吸收營養，排除毒素（二氧化碳，丙酮酸和雜質水份）。若水喝的不夠，毒素較難排掉。
2 煮蔬菜湯必須使用不銹鋼鍋或耐熱玻璃鍋。不可使用搪瓷鍋或塗有聚四氟乙烯膜的鍋（如電飯鍋）因為蔬菜湯會獎琺瑯，電飯鍋塗層溶解掉。
3 煮蔬菜湯或糙米茶時，不可放入其它草藥，食物，鹽，糖等，以避免產生毒素。
4 要用玻璃杯或不銹鋼杯喝湯，不要用塑料杯或陶瓷杯。
5 為了達到調理效果，最好不吃肉類，乳制品和面包。
6 化療的當天不要飲用蔬菜湯和糙米茶，須等到隔天才能開始飲用。
7 若同時還服用抗癌藥物或任何中西藥與保健營養品，如果先喝蔬菜湯和糙米茶，15分鐘後即可服用藥物或營養品。若先服用藥物或營養品，蔬菜泌與藥物或營養品要間隔壹個小時以上，茶至少要半個小時。
8 蔬菜湯和糙米茶不要與牛奶等蛋白質食品混著喝。
9 喝越新鮮的蔬菜湯和糙米茶效果越好。建議煮好的湯4個小時後還沒喝完的，請放入冰箱內，以免變質，因為方便包中沒有添加防腐劑，人工色素。
10 虛寒體質（早上起床會打噴嚏，過敏）的人建議早上起床後空腹先飲用糙米茶，下午3點左右再喝蔬菜湯。早上起床會口幹舌燥的人，應先喝蔬菜湯再喝糙米茶。
11 若是腎透析者或有尿蛋白者不可使用糙米茶。要先喝蔬菜湯，直到腎功能提升後再喝糙米茶。因為腎臟病要限制鉀，磷，蛋白質，鹽的攝入量。
12 服用心臟病與高血壓或類固醇藥品的人，絕對不能突然停藥，以避免因突然停藥而引起休克。應在醫生建議下慢慢減藥。
13 患過肺結核，肺病或肺癌，當今還咳嗽的人，可將白蘿蔔切成黃豆大小的丁，用蜂蜜腌漬，浸出的汁做止咳藥，壹日5-6次，喝了48小時以後，再慢慢喝蔬菜湯。飲用湯後出現在咳嗽則不必去顧慮。
14 身體虛寒的人易患感冒，喝了屬陽性的糙米茶，會有明顯的改變。生病，感冒初期體質會轉為燥熱性體質，暫勿飲用糙米茶，感冒經過4天以後，會變成痰多（痰是體質轉為寒冷的指標）再飲用茶，能補元氣，對病情有很大的幫助。