基準圖
辦理食品生產許可證的程序:
1,《食品生產許可證申請表》。企業按照市質量技術監督局的有關規定領取;
2.接受企業申請。企業向市質量技術監督部門提交食品生產許可申請及相關材料;質量技術監督部門應當立即核查申請材料是否齊全,齊全的予以受理;材料不齊全的,應當明確告知企業所缺材料,退回企業補充,補齊後再受理;
3、材料審查和驗收。受理企業申請後,應組織審查組對材料進行書面審查。書面材料符合要求的,向企業出具《食品生產許可受理通知書》;書面材料不符合要求的,要求企業在20個工作日(1個月)內補正,逾期不補正的,視為撤回申請;
4.現場檢查、取樣和檢驗。對書面材料符合要求的企業,安排評審組對企業的生產條件和檢驗能力進行現場評審。現場檢驗合格的,對檢查組生產的食品按照規定進行抽樣,並移交檢驗機構檢驗;現場審查不合格的,企業應當采取糾正措施或者整改,經確認或者審查符合規定要求的,應當進行抽樣檢查;
5.審查和批準。省級質量技術監督部門將具備保證產品質量基本條件並通過產品檢驗的企業名單上報國家質檢總局審批;
6.認證。省級質量技術監督部門應當根據國家質檢總局的批復,及時向符合認證要求的生產企業發放食品生產許可證。對不符合認證要求的,出具《生產許可證審查不合格通知書》,並說明理由。同時,撤回生產許可受理通知書;
7.統壹公告。國家質檢總局統壹公布了獲得食品生產許可證的企業名單。
政策和法規:
中國食品藥品監督管理總局令第16號頒布並於2015、10、1實施的《食品生產許可管理辦法》第十條申請食品生產許可,應當先取得營業執照等法定主體資格。
企業法人、合夥企業、個人獨資企業、個體工商戶等。,以營業執照載明的主體為申請人。
第十壹條申請食品生產許可應當按照下列食品類別進行:加工食品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅幹、罐頭、冷凍飲品、冷凍食品、馬鈴薯及膨化食品、糖果制品、茶及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品、蛋制品、可可及烘焙咖啡。澱粉及澱粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品、其他食品等。
中國食品藥品監督管理局可以根據監督管理的需要調整食品類別。
第十二條申請食品生產許可,應當具備下列條件:
(壹)具有與食品原料加工和食品加工、包裝、貯存相適應的場所,保持場所環境整潔,與有毒有害場所和其他汙染源保持規定的距離。
(二)有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施,有相應的消毒、更衣、洗滌、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌、廢水處理和垃圾、廢棄物存放的設備或者設施;保健食品的生產工藝有原料提取、純化等預處理程序的,需要有與生產品種和數量相適應的原料預處理設備或者設施。
(三)有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
(四)具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接進口食品、原料和成品交叉汙染,防止食品接觸有毒不潔物質。
(五)法律法規規定的其他條件。
第十三條申請食品生產許可,應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交下列材料:
(壹)食品生產許可證申請書;
(二)營業執照復印件;
(三)食品生產加工場所及其周邊環境平面圖、各功能區布局圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖;
(四)食品生產主要設備和設施清單;
(五)進貨檢驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自檢、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處理等保障食品安全的規章制度。
申請人委托他人申請食品生產許可的,代理人應當提交授權委托書和代理人身份證明。
第十四條申請保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品生產許可時,還應當提交與所生產食品相適應的生產質量管理體系文件和相關註冊備案文件。
第十五條從事食品添加劑生產活動,應當依法取得食品添加劑生產許可證。
申請食品添加劑生產許可證,應當具備與所生產的食品添加劑品種相適應的場所、生產設備或者設施、食品安全管理人員、專業技術人員和管理制度。
第十六條申請食品添加劑生產許可,應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交下列材料:
(壹)食品添加劑生產許可證申請書;
(二)營業執照復印件;
(三)食品添加劑生產加工場所及其周邊環境平面圖和生產加工各功能區布局平面圖;
(四)食品添加劑生產的主要設備設施清單及布局;
(五)自檢、進貨檢驗記錄、出廠檢驗記錄等保證食品添加劑安全的規章制度。
第六條國家食品藥品監督管理局負責監督和指導全國食品生產許可管理工作。
縣級以上地方食品藥品監督管理部門負責本行政區域內的食品生產許可管理工作。
所以申請食品生產許可應該去縣級以上食品藥品監管部門,具體是市局還是省局。