1：汴京烤鴨，開封自古的名稱總在發生變化，最為人熟知的代稱莫過於“汴京”和“東京”了。而這款汴京烤鴨也被很多人稱之為東京烤鴨。烤鴨的美味在全國各地並不少見，但開封的烤鴨卻在做法上特別體現甜鮮和紅潤色澤。
2：開封鍋貼，來到壹座城市，早晨的美食風味最能看出當地人的生活常態。開封的“晨味”多姿多彩，尤其是在鍋貼這壹欄，它用“以小見大”的格局見證了開封大廚的精益求精。嫩韭黃、精瘦肉、小磨香油，姜末等材料的混合攪拌成餡，加上小船式的面皮包裹法，讓這款美味不僅造型好看，而且肉香汁濃，外焦裏嫩。
1：汴京烤鴨，開封自古的名稱總在發生變化，最為人熟知的代稱莫過於“汴京”和“東京”了。而這款汴京烤鴨也被很多人稱之為東京烤鴨。烤鴨的美味在全國各地並不少見，但開封的烤鴨卻在做法上特別體現甜鮮和紅潤色澤。
2：開封鍋貼，來到壹座城市，早晨的美食風味最能看出當地人的生活常態。開封的“晨味”多姿多彩，尤其是在鍋貼這壹欄，它用“以小見大”的格局見證了開封大廚的精益求精。嫩韭黃、精瘦肉、小磨香油，姜末等材料的混合攪拌成餡，加上小船式的面皮包裹法，讓這款美味不僅造型好看，而且肉香汁濃，外焦裏嫩。