導讀：補益心氣治的，飲食是我們身體能夠正常運轉的重要環節，可是壹旦攝取了不好的營養就會影響整個身體的健康狀況。健康的飲食習慣會為我們的帶來很多的好處。因此我們要養成健康的飲食習慣，為我們的健康添磚加瓦。
中所含的棉子糖，是的滋補品，對於久、產後或老年體虛者，更是常用營養佳品;蓮子堿有平抑 *** 的作用，對於夢多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。
蓮子除含有多種維生素，外，還含有荷葉堿、金絲草甙等物質，對治療消化不良、高血壓等有效。
壹、蓮子補益心氣治
蓮為中國原產，始見載於《詩經》，中醫認為蓮子性平味甘澀，入心、脾、腎經，補益心氣，健脾止瀉，固精，主治脾虛便搪、痢疾、食欲不振;或心腎不交心悸，五心煩熱等癥狀。它具有補中益氣的作用，在古藥書裏，被稱作是“補而不峻”、“防燥不膩”的糧菜佳品。再加上它有著很好的內斂、健脾的藥用，所以熬壹碗香香甜甜的蓮子粥好處多多。而中醫認為，百合味甘性寒，歸心、肺經，能養陰潤肺、清心安神，用於多夢，精神恍惚。兩者合在壹起熬粥再好不過了。
現代醫學認為，蓮子除含有多種維生素，外，還含有荷葉堿、金絲草甙等物質，對治療消化不良、高血壓等有效。
導讀：蓮子補益心氣治的，飲食是我們身體能夠正常運轉的重要環節，可是壹旦攝取了不好的營養就會影響整個身體的健康狀況。健康的飲食習慣會為我們的帶來很多的好處。因此我們要養成健康的飲食習慣，為我們的健康添磚加瓦。
二、蓮子分蓮肉、蓮心 不要去除蓮心
蓮子是壹味很有價值的中藥，為滋補元氣之珍品，尤以湖南湘蓮、浙江衢蓮、福建建蓮的蓮子為上品。藥用時去皮，故又稱“蓮肉”。而蓮心，味極苦，吃蓮子時勿將其去除，有詩曰:“莫嫌壹點苦，便擬棄蓮心。”蓮心可清心去熱，斂液止汗，清熱養神，止血固精。蓮心裏含蓮心堿、荷葉堿、木犀甙、金絲桃甙等，有清熱、固精、安神、強身、降壓之效，對高熱引起的煩躁不安、神誌不清和夢遺等癥有輔助治療作用。現代醫學證明：蓮心水煎液能提高組織胺的濃度，使外周血管擴張，具有降壓作用;蓮心中所含的生物堿還有強心作用。所以良藥苦口利於，放在這裏沒錯。
蓮子生吃味道清香，但不可多吃，以免影響脾胃引起腹瀉。蓮子澀腸止瀉，大便燥結者勿用，特別是年老體弱者，因陰虛內熱，腸枯血燥引起的大便燥結，不應使用收澀傷陰之品。蓮子芯苦寒，不宜空腹服用，胃寒怕冷者不喝蓮子芯茶
三、挑選白蓮紅蓮有區別
市面上多分為兩種顏色的蓮子，白色和紅色。兩者有關系，紅蓮子是蓮子成熟後從蓮蓬中取出來，除去果皮幹燥後即成，而紅蓮子經過加工去皮後就成為白蓮子。
從營養成分上看，紅白蓮子相差無幾，都富含人體所需的蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵及多種維生素等營養元素，是老幼皆宜的食品;從藥用角度來看，蓮子具有補中益氣、養心益腎、鎮靜安神、健脾養胃等功效，可用於體質虛弱或病後產後、心煩易怒、失眠多夢，食欲不振以及婦女血虛腰酸、白帶增多、男子腎氣虛之遺精等病癥，紅蓮子更多用於補血養顏，而白蓮子則在補氣上稍勝壹籌;口感上白蓮子煮後軟而糯，清香可口，紅蓮子則不易煮爛，肉質較硬且稍澀。
在挑選蓮子時，以個大、飽滿、無皺、整齊者為佳，變黃發黴的蓮子不要。
養生之道網 導讀：食用蓮子補益心氣治失眠的功效，飲食是我們身體能夠正常運轉的重要環節，可是壹旦攝取了不好的營養就會影響整個身體的健康狀況。健康的飲食習慣會為我們的身心健康帶來很多的好處。因此我們要養成健康的飲食習慣，為我們的健康添磚加瓦。
下面推薦壹道蓮子的方：
食材：
幹蓮子30克、幹百合20克、大米100克、冰糖適量、紅棗數枚
做法：
1.將幹蓮子洗凈，用冷水浸泡待用;幹百合、大米、紅棗分別洗幹凈;
2.把蓮子、紅棗、大米、幹百合放入鍋內，加水適量，先用大火燒開，再調用小火熬煮，要不時攪拌以免糊鍋，快熟時加入冰糖，稍煮即食。
食材：
幹蓮子30克、幹百合20克、大米100克、冰糖適量、紅棗數枚
做法：
1.將幹蓮子洗凈，用冷水浸泡待用;幹百合、大米、紅棗分別洗幹凈;
2.把蓮子、紅棗、大米、幹百合放入鍋內，加水適量，先用大火燒開，再調用小火熬煮，要不時攪拌以免糊鍋，快熟時加入冰糖，稍煮即食。
養生之道網 我提醒：現如今的生活給我們的生活條件帶來了很多的可能。飲食種類也在不斷的增加，為了我們身體的健康健康的飲食。