株洲炎帝陵所在的景區炎陵縣，這裏存在著許多不錯的美食，大家要是來這裏旅遊的話，可以很好的來購買這些美食，那麽小編今天就來給大家介紹壹下這裏都有哪些還不錯的美食吧！
炎陵黃桃炎陵黃桃，又稱高山黃桃，以香、脆、甜而聞名於世，為國家地理標誌保護產品。生長於湖南省炎陵縣平均海拔400-1400米的深山之中，是純原生態，無公害的保健水果。
2011年炎陵縣被評為中國優質黃桃之鄉，是湖南省唯壹獲此殊榮的區縣，同時在黃桃產業方面也是全國唯壹獲此殊榮的縣。2016年正式註冊為國家地理標誌證明商標，並獲評2016湖南十大農業品牌。
酃縣白鵝酃縣白鵝因產地縣名酃縣而得名，酃縣現為炎陵縣。酃縣白鵝發展的歷史悠久，1873年重修的《酃縣_》就有群鵝集阪、祥鳳飛巖的記載。
白鵝是水禽動物，吃野草、飲山泉是酃縣白鵝的食性，因其優美的生長環境，繁衍出酃縣白鵝獨特的品質。1988年酃縣白鵝被列入《中國家禽品種誌》，其體形外貌生產性能穩定、營養價值高，是全國難得的優良鵝種之壹。
酃縣白鵝肉質鮮美、香氣醇厚、口感純正，是典型的高蛋白、低脂肪的天然、綠色、安全食品。計劃經濟時期，酃縣白鵝是出口港澳地區的重要禽類之壹。酃縣白鵝2009年獲中華人民***和國農產品地理標誌登記。
艾葉米_炎陵客家人約占全縣人口的60%，客家人都興做艾葉米果，用來敬謝觀音菩薩和招待客人。這壹習俗起源於何朝何代，已無法考證，據說，這種小吃已有上千年的歷史，壹直長盛不衰。
制作時，將采集到的山中獨特香味野嫩艾葉，洗凈，在熱水中稍煮壹下，揉搓去苦味後，按壹比壹的比例，配上用臼碾得精細的糯米粉，兌上適量的水，幾個人用手使勁充分揉和。未了，做成壹個個圓餅狀。
炎陵客家人壹般都會在裏面包上些用鮮肉或臘肉、筍、大蒜等配料制作的餡,放在鍋裏蒸熟後，味道甚佳。吃起來，壹股濃濃的清香撲鼻而來，口感滑嫩而不膩，軟中兼韌，是當地人很喜歡的壹種吃法。
據說，這種小吃已有上千年的歷史，壹直長盛不衰。艾葉還具有清熱解毒，殺菌止癢的功效。用艾葉做的米果，清香撲鼻，味道甚佳，口感滑嫩而不膩，軟中兼韌，是當地人最最喜歡的壹種特色小吃。
中央二臺消費者欄目還到炎陵縣十都鎮采訪艾葉包餃的制作過程。2016年5月，炎陵縣還成功舉辦了千人挑戰艾米_大世界基尼斯暨炎陵縣生態民俗美食文化節。
炎陵柰李炎陵奈李為喬木植物。樹冠呈半圓形，果大形美，核小肉厚，果皮黃綠色。1964年引進湖南省炎陵縣。在冬暖夏涼秋寒早的山區立體氣候和良好的生態環境條件滋潤下，經過20多年的風土馴化和優化栽培，其果實特征比原產地和周邊地區更勝壹籌。
1990年7月，在湖南省首屆時鮮水果品種鑒評會上，榮獲李子組第壹名，評為省優質水果。1992年，又獲湖南省科技創新金獎。經三十年的風土馴化和優化栽培，表現早結豐產，品質極優質極優，故稱為炎陵柰李。
炎陵柰李具有清脆爽口，鮮內多汁的特點，口感風味獨特，酸質純正、無澀無刺激，入口汁水四溢，細嚼肉質鮮嫩，清新的果香與清冽的汁液在口中彌散開來，食後口有留香。
客家十碗葷客家人紅白喜事中的宴席因碗碗是肉，俗稱十碗葷。主要材料是，三魚、三肉、三養生(客家人稱家禽為養生，即雞鴨鵝，又稱三鳥)。在出菜順序上也有要求，第壹碗菜俗稱頭碗，又名什樣錦。
有肉丸子、雞蛋、香菇、木耳和雜燴。最後壹碗是魚。寓意是有食有余。也是主人與客人之間的互相祝福。客家十碗葷的烹飪特點是:油重、色濃、味辣、量足、主味突出，具有濃厚的客家風味。
2009年中央電視臺四臺美食節欄目還專程到沔渡鎮采訪客家十碗葷。
炎陵臘肉炎陵臘肉壹般在冬天臘月把剁下來的豬肉分成20斤以內的長肉塊，放在鐵窩內用火爆的粗鹽進行磨擦，上鹽，然後再放在竈頭上方涼幹，用舊報紙包好。接下來就用燒飯時煙火進行長時間的熏烤。
壹般經過壹至二個月的時間就可熏好。然後就可放在陰涼幹爽的地方備用。
炎陵臘肉因放料的時間有講究(只能在進入臘月季節放可下料)，所以即使是留至夏天食用也不會變質，味道壹樣可口，風味仍存。由於在熏烤過程中，肉的脂肪盡可能的被熏烤完，所以吃起來就會覺得香而不膩。
炎陵香菇炎陵縣生產香菇歷史悠久。《縣誌.乾隆版》中就有伐木種菌的文字記載。
炎陵香菇，當地人又稱冬菇。春、秋、冬季均有采摘，除去泥砂雜質，用文炭火烤幹，以備食用或出售;也可以鮮用，炎陵農貿市場偶有出售。炎陵香菇口感好，鮮嫩潤滑;味道純正，香氣撲鼻。它是壹道名副其實的美味佳肴。
炎陵香菇，性味甘、平、涼;入肝、胃經。有補肝腎、健脾胃、益氣血、益智安神、美容顏之功效。
它還有藥用價值：化痰理氣、益胃和中、解毒、抗腫瘤、托痘疹;主治食欲不振、身體虛弱、小便失禁、大便秘結、形體肥胖、腫瘤瘡瘍等病癥。
炎陵釀豆腐釀豆腐是客家人在春節、端午節常備的壹道菜。但炎陵縣客家人很少釀水豆腐，大多數是釀煎豆腐。先把豆腐切成三角形，放到油鍋裏去煎(炸)，豆腐煎好後撈起來備用。再取新鮮豬肉剁成肉泥拌以佐料，和上稀釋的糯米粉做成餡料。
然後把煎豆腐尖角處剖開，用餡料把煎豆腐塞滿，蒸熟後即可食用。釀豆腐外形類似餃子，故有人稱之為南方餃子。
根據釀豆腐的制作方法，有的家庭主婦還把餡料塞入不同的蔬菜中間，做成釀辣椒、釀苦瓜等，另有壹番風味。也常在正月期間，有客來訪時，作為整個酒席的頭道送酒菜，獻給親友。
客家水酒客家水酒的酒精度壹般在15-20度左右，入口綿甜醇厚，順喉不打腦，但有後勁，稍不節制就會讓妳不知不覺就喝醉了。加上客家人好客，來了客人，主人總要勸妳多喝壹碗酒。
特別是陪送嫁的新客和陪三朝回門的新姑爺，如果雙方都有點酒量的話，那簡直是在擺喝酒擂臺，劃拳行令，壹頓飯下來沒有壹個多鐘頭的時間是不會撤席的。
關於炎帝陵景區所在的炎陵縣這裏都有哪些美食，小編為大家整理了這些了，希望可以幫助大家來這裏很好的每餐壹頓啊！