bill 賬單
manager 經理
attendant 服務員
desk clerk 值班服務員
waiter （餐廳）服務員
waitress （餐廳）女服務員 酒店英語詞匯（二）information desk 問訊處
reception office 接待室
hotel register 旅客登記簿
registration form 登記表
newsstand 售報處
postal service 郵局服務處 酒店英語詞匯（三）shop 小賣部
bar 酒吧間
lounge 休息廳
roof garden 屋頂花園
billiard-room 球房
dining-room, dining hall 餐廳
men's room 男盥洗室
ladies' room 女盥洗室
cloak-room 存衣處
basement 地下室
cellar 地窖 酒店英語詞匯（四）broom closet 雜物室
room number 房間號碼
room key 房間鑰匙
suite 壹套房間
single room 單人房間
double room 雙人房間
sitting-room, living-room 起居室 酒店英語詞匯（五）sofa, settee 長沙發
easy chair 安樂椅
armchair 扶手椅
wicker chair 藤椅
folding chair 疊椅
swivel chair 轉椅
rocking chair 搖椅
stool 凳子
stool 凳子
bench 條凳
tea table 茶幾
desk 書桌
bookcase 書櫥
bookshelf 書架
wardrobe 衣櫃
built-in wardrobe, closet 壁櫥
chest of drawers 五鬥櫥 酒店英語詞匯（六）screen 屏風
hat rack 帽架
rug 小地毯
carpet 大地毯
single bed 單人床
double bed 雙人床
twin beds 成對床
mattress 褥子 酒店英語詞匯（七）quilt 被
blanket 毯子
sheet 床單
bedspread 床罩
cotton terry blanket 毛巾被
pillow 枕頭
pillow 枕頭
pillowcase 枕套
mat 席
cushion 墊子 酒店英語詞匯（八）bathroom 浴室
bath tub 浴盆
shower bath, shower 淋浴
cold and hot water taps 冷熱自來水龍頭
sprinkle-nozzle, (shower) nozzle 噴頭
dressingtable 梳妝臺
mirror 鏡子
washbasin 洗臉盆
towel 毛巾 酒店英語詞匯（九）toilet, lavatory, washroom 衛生間
water closet, W.C. 廁所；抽水馬桶
toilet roll, toilet paper 衛生紙
bath towel 浴巾
bathrobe 浴衣
towel rail, towel rack 毛巾架
sponge 海綿
waste-paper basket 廢紙簍
thermometer 溫度計 酒店英語詞匯（十）balcony 陽臺
balcony 陽臺
sash window 上下開關窗
shutters 百葉窗
transom, transom window 氣窗
curtain 窗簾
lace curtain 挑花窗簾
windowsill 窗臺 酒店英語詞匯（十壹） air-conditioned 有空調設備的
radiator 暖氣片
central heating 暖氣
ashtray 煙灰碟
smoking set 煙具
electric fan 電扇酒店英語詞匯（十二）chandelier, pendant lamp 吊燈
fluorescent lamp 日光燈
desk lamp 臺燈
bedside lamp 床頭燈
floor lamp 落地燈
wall lamp 壁燈
lampshade 燈罩
bulb holder 燈頭
bulb 燈泡
screw-type bulb 羅口燈泡
bayonet-type bulb 卡口燈泡
frosted bulb 磨砂燈泡
opal bulb, opaque bulb 乳白燈泡 酒店英語詞匯（十三）switch 開關
socket 插座
plug 插頭
telephone 電話
electric iron 電熨鬥
peg, hook 衣鉤
clothes-hanger 衣架
door-mat 門前的擦鞋棕墊 餐具英語：bill of fare, menu 菜單,菜譜
wine list 酒單
table 餐桌
to lay the table, to set the table 擺桌子
to wait at table 侍候用餐
to clear the table 收拾桌子,撤桌子
tablecloth 桌布
napkin, serviette 餐巾
cutlery 餐具
fork 叉
spoon 匙
teaspoon 茶匙
ladle 長柄勺
knife 刀
dishes, crockery 器皿
dish, plate 碟,盤
soup dish, soup plate 湯盤
(serving) dish 大盤子 (美作:platter)
soup tureen 盛湯蓋碗
salad bowl 色拉盤
fruit dish 水果盤
fruit bowl 水果缽
sauce boat, gravy boat 調味汁瓶,醬油壺
glass 玻璃杯
bottle 瓶子
carafe, decanter 玻璃水瓶
cup 杯子
saucer 小碟
sugar bowl 糖罐
glass service, glassware 玻璃器皿
tea service, tea set 茶具
teapot 茶壺
coffee service, coffee set 咖啡具
coffeepot 咖啡壺
salt shaker 鹽瓶
cruet 調味瓶架
tray 托盤
常見的菜名有許多 ，國內的和國外的，在網上可以查得到 。