烏賊約有350種：有針烏賊_金烏賊_槍烏賊_無針烏賊_火焰烏賊_熒光烏賊_大王烏賊_斑烏賊_細烏賊_飛烏賊等，其中最小的是雛烏賊。
分類科目：軟體動物門
頭足綱（Cephalopoda）
二鰓亞綱(Dibranchia)
十腕目（decapoda）
烏賊目（Sepiida）
巨型烏賊：
2014年1月16日，日本生物學家與NHK、探索頻道（Discovery）經歷了1000次的出航、超過400小時的潛水搜尋任務，在630米深的海中拍攝到這張珍貴照片，拍到了巨大烏賊的身影。
所拍攝到的“巨型烏賊”大約有8米長，這是人類頭壹次在大王烏賊的自然棲息地拍攝到它的身影。
日本國家科學博物館負責本次的拍攝，團隊成員也包括NHK、Discovery的人員。
參與計劃的烏賊專家TsunemiKubodera表示，他們尾隨著這只龐然巨獸直到900米深的海底，才看著他繼續往更深的海中峽谷離去。從照片上我們可以發現，這只巨型烏賊全身閃閃發光，眼睛清晰可見，但最長的2根觸手不見了。
2014年1月21日，日本鳥取縣巖美町的綱代新港利用設置在海底的漁網捕獲到壹條全長3.4米的巨型烏賊，該烏賊為雌性，體重為100kg，如果其最長的觸須還存留的話，體長可達8米，捕撈該巨型烏賊的漁船員表示：“該烏賊存活的時候給人壹種非常恐怖的震懾力。”
擴展資料：
捕食特點：
因為穩定的結構肌紅蛋白是烏賊在深海生存的必要條件，烏賊熱衷於吃螃蟹、魚、貝類動物，甚至大王烏賊不惜與抹香鯨拼個妳死我活，就是為了爭奪蝦青素（英文稱astaxanthin，簡稱ASTA）資源。蝦青素是最強的抗氧化劑，是保證肌紅蛋白結構穩定而不被氧化必要條件。
根據2008年荷蘭萊頓大學的科學家弗朗西斯科·布達（FrancescoBuda）教授和他的實驗小組成員，通過精確的量子計算手段發現熟透的蝦、蟹、三文魚為代表魚類。
部分貝類肉等呈現出誘人的鮮紅色的原因，是因為蝦、蟹、三文魚為代表魚類、部分貝類肉等都富含蝦青素，熟透的蝦、蟹、三文魚為代表魚類等的天然紅色物質就是蝦青素。
食物：烏賊主要吃甲殼類、小魚或其他軟體動物。主要敵害是大型水生動物。
烏賊體內的墨汁平時都貯存在肚中的墨囊中，遇到敵害侵襲時，它們會從墨囊噴出壹股墨汁，把周圍的海水染得墨黑，然後乘機逃之夭夭。
百度百科——烏賊