在2022年3月大石股份首次招股說明書作廢後，港交所官網近日公布了出售申請材料。招股書顯示，大石股份許下了“總體目標是成為中國領先的披薩公司”的心願。而大石股份主要表現在銷售業績上，卻並不搶眼。在這個階段，大石股份並沒有提高效益，反而虧損下降。上半年，大石股份虧損9547.5萬余元，較去年同期的2.05億元大幅下跌53.48%。
2022年6月20日周四下午6點半，正值上班中日晚餐高峰，時代周報記者趕到北京達美樂比薩東直門店，該店位於北京銀座商城地下壹層，毗鄰東直門樞紐站。在記者觀察的壹個小時內，包括記者在內，來店裏吃飯的用戶從兩個增加到四個，主營業務的外賣業務流程也只有四單。
餐飲行業投資分析師、靈巖企業咨詢管理首席分析師林躍告訴時代周報記者，“達美樂在世界上是老大哥，但在中國的銷售市場卻是壹個比較尷尬的存在。比如它設立的500多家門店，考試成績都不如麥當勞和尊寶。達美樂現在經常準備IPO，主要是因為這幾年嘗到了外賣送餐市場的紅利，所以總體來說，成功出售的概率比較大。”
說起達美樂的歷史時間，其創始人湯姆·莫納根(Tom Monagan)於1960年回到家鄉美國密歇根州安阿伯市，用900美元和哥哥詹姆斯(James)壹起開了壹家名為Dominick's的可售披薩店。幾個月後，詹姆斯離開了，湯姆·莫納根逐漸開始經營這家披薩店。因為DomiNick的店不大，能容納的顧客也很有限，所以Tom Monagan減少了菜單欄，專做披薩，然後專註於快速送外賣的業務流程。
五年後，湯姆·莫納根決定用英文單詞“多米諾”來命名這家小店。多米諾意為“多米諾”，他希望小店能像多米諾壹樣產生連鎖效應。沒預想的那麽多，通過62年的變遷，達美樂在全球90個銷售市場擁有19200多家門店。
對於海外業務，達美樂的關鍵是采取“主加盟模式”，即允許每個銷售市場自建單獨的運營商，對店鋪擁有壹定的管理權限和承包權。
1997，達美樂宣布進軍中國銷售市場，在北京開設首家門店。接著，達美樂也在深圳和上海的部分地區開設了門店。然而，達美樂在中國的所有權已經幾經易手。
最初，達美樂中國由PizzaVest快餐集團所有。2006年，達美樂在北京和臺灣省的承包權壹度被臺灣省京華酒店侵占。2010年末，大石投資PizzavestChinaLtd(達美樂比薩原北京、天津、上海、江蘇、浙江四省加盟商)。當時達美樂中國的發展趨勢比較緩慢。雖然它在中國已經有20多年的歷史，但它只開設了65，438+000多家商店。
2017是達美樂在中國的壹個偉大轉折點。王壹，前肯德基在中國的管理層，加入達美樂成為首席執行官，並修改了達美樂的營銷戰略。壹個月內，達實股份與達美樂(Domino'sPizza，Inc .)旗下達美樂國際(Domino'sInternational)續簽了《總特許經營協議》，並將香港和澳門納入其經營範圍。
做好準備後，達美樂逐漸加快了在中國的策劃節奏。招股書顯示，達美樂中國2065，438+09，10月65，438+0門店數為65，438+088家，到2月2026，5438+0，654，38+0，數量增至468家，年復合增長率為35.53%。
但值得註意的是，2017年，大石股份與達美樂國際續簽總特許經營協議時，彼此確立的基本期限為10年，兩者之間的差距已經超過5年，這也意味著大石股份對於這壹品牌的順利申請已經不足5年。
“合同授權期主要取決於達美樂在中國銷售市場的表現。如果操作好，是有可能堅持下來的。其實拆授權會有很大的變化，不會很好的把握營銷策略和策略。”林躍表示。
餐飲投資分析師、美食秘密創始人王洪東也對時代周報記者表示，“達美樂希望妳能像百勝壹樣，把其他地區的實力也建在國外。中國對肯德基有50年的特許經營權。就達美樂中國目前的業務流程來看，續約的可能性很大。”