“食不語,寢不言,行有序,無汙語”的原句為“食不言,寢不語”。
吃飯的時候不說話,睡覺的時候也不說話。
孔子舉止言談的某些規矩或者習慣。他時時處處以君子的標準要求自己,讓自己的行不逾禮。他認為,"禮"是至高無上的,是神聖不可侵犯的,那麽,日常行為必須依照禮的原則。
這壹方面是孔子個人修養的具體反映,壹方面也是他向學生們傳授知識和仁德時所身體力行的。
“食不言,寢不語”原文出自《論語》
食不語,寢不言[1]?。雖疏食菜羹①,瓜祭②,必齊如也。席③不正,不坐。鄉人飲酒④,杖者⑤出,斯出矣。鄉人儺⑥,朝服而立於阼階⑦。問⑧人於他邦,再拜而送之。
吃飯的時候不說話,睡覺的時候也不說話。雖然是吃粗米飯蔬菜湯,也壹定先要祭壹祭,壹定要像齋戒時那樣恭敬嚴肅。席子擺放不端正,不要坐。在舉行鄉飲酒禮後,要等老年人先走出去,自己才出去。本鄉的人們舉行迎神賽會驅疫逐鬼儀式時,[孔子]總是穿著朝服站立在東面的臺階上。[孔子]托別人代為問候在其他諸侯國的朋友時,要躬身下拜,拜兩次,送走所托的人。
註釋
①疏食:粗食,吃蔬菜和谷米類。 羹(gēng庚):濃湯。
②瓜祭:指吃飯前把席上的各種飯菜分別拿出壹點,另擺在食器之間,以祭祀遠古發明飲食的祖先,表示不忘本。壹說,即指壹般的祭祖先或祭鬼神。
③席:坐席。古代沒有椅子凳子,在地上鋪上席子以為坐具。
④鄉人飲酒:指舉行鄉飲酒禮。鄉飲酒禮是周代儀禮的壹種,可參看《儀禮·鄉飲酒禮》及《禮記·鄉飲酒義》。
⑤杖者:拄拐杖的人,即老年人。我國古代素有尊老敬老的傳統美德。周禮講:"五十杖於家,六十杖於鄉,七十杖於國,八十杖於朝。九十者,天子欲有問焉,則就於其家。"對九十歲的老人,連天子有事要問,也要到老人的家裏去。
⑥儺(nuó):古代在臘月裏舉行的迎神賽會、驅疫逐鬼的壹種儀式。主持者頭戴面具,蒙皮,穿黑衣,執戈,揚盾,率百隸及童子,敲著鼓,跳著舞,表演驅疫捉捉鬼的內容。
⑦阼(zuò):大堂前面靠東面的臺階。這裏是主人站立以歡迎客人的地方。
⑧問:問候,問好。這裏指托別人代為致意。
所謂“食不語”就是要求吃飯的時候最好不要交談。其壹,吃飯說話會影響消化。因為進食後,身體需要調動更多的血液流向消化系統的不同部位,以便使腸道獲得更多的能量去分解、消化、吸收食物。吃飯時談話,會使本該流向胃的血液流向了腦,就會影響胃的消化功能。此外,壹邊吃飯壹邊說話,還會分散吃飯的註意力,影響咀嚼和消化液的分泌,食物未嚼爛,又不能拌入足夠的消化液,必然會增加胃的負擔。而且說話延長了吃飯時間,飯菜涼了對胃也是不良刺激。
其二,吃飯時說話,還可能會引起嗆噎。因為咽喉部是壹個四通八達的通道,向上可通鼻腔、口腔,向下後可通食道,向前則可通氣管。吞咽食物時,為了保證食物通路的順暢,吞咽反射會進行壹系列的復雜動作。壹是小舌頭上擡,正好蓋住鼻腔後部,防止食物進入鼻腔;二是咽部壹些小肌肉收縮,防止食物往前流入口腔或誤入“耳咽管”。三是喉頭上提,使會厭軟骨蓋住氣管。這樣,四通八達的咽喉就只剩下食道,保證了食物能乖乖沿食管進入胃。而如果吃飯時說話、大聲吵嚷或哈哈大笑,都可能幹擾到這壹過程,使食物誤入“歧途”,進入鼻腔或氣管,引發咳嗽等問題。
寢不言”的道理就很簡單了。在睡覺的時候,大腦需要安靜下來,但如果繼續談話,討論問題,就會使大腦興奮起來,導致失眠多夢,影響睡眠質量。