2004年。
《老鼠愛大米》是由楊臣剛作詞，作曲，並演唱的壹首歌曲，發行於2004年11月1日，該歌曲收錄在專輯《老鼠愛大米》中。於2005年獲得第五屆華語音樂傳媒大獎“最佳網絡歌曲獎”和“最受歡迎卡拉OK歌曲獎”，隨後又獲得“最受歡迎網絡歌曲”獎等。
此外《老鼠愛大米》女聲版由香香演唱，這首歌也讓楊臣剛賺得盆滿缽滿。雖然許多人都以為這首歌的原唱是楊臣剛，其實最初的版本是王啟文，而楊臣剛也的確是作詞和作曲人。
歌曲特點
因為朗朗上口的歌詞和非常有節奏感的旋律，讓這首歌迅速走紅，大街小巷幾乎都放著這首歌，而且不論男女老少都會唱這首歌。甚至許多家長在教小孩子唱歌的時候，也會教他們唱《老鼠愛大米》，可見這首歌的火爆了。
如今看來這首歌的歌詞有些過於直白了，我愛妳就像老鼠愛大米，歌詞也是十分簡單的。但是對於那個年代的不少人來說，這首歌的旋律十分上頭，歌詞也是很適合表白，因此這首歌還是走紅了。