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什麽是高山蜜柚?柚子。

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福建省漳州市平和縣特產高山蜜柚是地理標誌保護產品。

清乾隆年間,高山蜜柚被列為朝廷貢品。高山蜜柚的特點:果皮鮮橙,香味濃郁,皮大而薄,果肉無籽,潔白如玉,汁多而軟,不留殘渣,甜而微酸,口感極其持久。

皮薄多汁,香甜醇厚,酸甜適中。

蜜柚的果皮呈鮮橙色,香味濃郁,果皮大而薄,果肉無籽,潔白如玉。琯溪蜜柚是壹種理想的天然保健食品。每100毫升果汁含總糖9.17~9.86克,可滴定酸0.734 ~ 1.011克,維生素c 48.93 ~ 51克。

蜜柚

高山蜜柚最耐貯藏,可貯藏三個月以上,成熟期為每年10 ~ 12。

1.見果上小下大,底平,皮薄汁多,味甜口多肉,品種優良;而果形圓潤的蜜柚,皮厚肉厚,味道鮮美,存放時間長,品質尚可。

2.如果表皮光滑不粗糙,手感厚重,水果味道不錯;反之,質量就差。

主要價值

高山蜜柚不僅是美味的水果,也是令人欽佩的天然保健食品。高山蜜柚屬於亞熱帶喬木果樹,蕓香科,樹冠大,圓頭狀,主側莖不明顯,高4-5米,枝密。春季種植4年即可投產,6-7年盛花期。果實將在初霜前後成熟,單果重約2公斤,最大果實可達7公斤。果實頂部平坦,先端深凹,無需特殊處理即可存放三個。