氣溫高!炎熱!暴曬!都是夏天最明顯的特征,對應了熱情似火這壹詞,也處處充滿著狂烈的熱愛。
我對夏天可謂是又愛又恨,愛它這碧藍的天、大白的雲、與不可多得的風;又恨它這讓我浹背的汗、讓我黝黑的光和曬得肉疼的感覺。
還有,夏天是脾氣火爆的,是沖動的,是分分鐘能做決定並實行的。於是,離開了熱氣騰騰的廣州,來到平遙等妳來了。
平遙古城,還真是連名字都離不開 歷史 的味道呢。來到這裏的人壹般分兩種,第壹種是“為 旅遊 而來”;第二種是“因故事而戀”而來。
而我,為沖動而來,為成長而來。
誰說的 旅遊 無非就是看人、看街;要“知道壹方水土養壹方人”,我們看的人、看的街、看的景,都是在什麽 歷史 文化下孕育出來的;當地的特色,又為什麽是特色。
凡此種種,實在是太有“味道”了,不妨壹壹 探索 開來!
民以食為天!
走進古城的第壹步就是找個小店歇歇腳,養養胃。這裏的小吃,不亞於我們常去的夜市街呀,壹次能嘗好幾種,我的錢 (不) 包 (貴) 也笑了。
對於山西的面食我早有耳聞,這裏的百姓能把面食變著花樣做出來,重要的是每壹種品種都獨具特色,各有千秋呢。於是 “粗糧細做,細糧精做” 成為山西面食文化的壹大特點。
煮食類
切板板
(將面和得軟硬適中,在案板上用搟面杖搟扁後,用刀切成細薄片直入鍋內,煮熟加菜食用。)
流流尖
(豆面制品。將豆面和稀,用筷子挑上流入鍋內,稍煮即成,食用時配佐料、菜。)
蒸食類
煙突突
(將高粱面用沸水和好,搟成薄片,卷成筒形,入籠蒸熟後切成細條,加佐料食用。)
栲栳栳
(高粱面或蓧面用沸水和好,用兩手或大理石板將小面團擠壓成貝殼、筒狀、螺絲等形狀,蒸熟後加佐料水食用。)
煎制類
火燒
(玉米面制品。將細玉米面加油、水和勻,做成餅子形狀後放鏊子上烤熟。)
黃兒煎
(將玉米面加佐料和稀,用勺舀到燒熱的鏊上,用攤子攤平烤熟,直接食用。)
面條類
柳葉刀削面
(將面和得稍硬,壹手托面,另壹手用削面的鐵片削進鍋裏,煮熟後調菜食用。刀削面是山西面食的精品,也是我國五大面食之壹。)
細搟面
(將和好的面切成又薄又細又長的面條,與長搟面的區別在於細,吃法類似。)
山西的面食豐富多樣離不開這些做面工具,妳常見到的有哪些呢?
吃飽喝足過後,是時候開啟消化模式了呢!
這時候就要來壹場沈浸式的《又見平遙》情景劇了!
相信看過《又見平遙》的人都會不吝嗇的豎起大拇指,在長達90分鐘的時間裏,讓妳忘記指針在轉動,時間在流逝!
早點兒過去能站到個好的觀影位置呢,《又見平遙》是了解這方水土這方人最好的切入點了。平遙古城留給人們最深刻的印象是曾經生活在這裏的人,他們的仁德和仗義完美展現了中華民族的傳統美德。
他們是如何生活的?他們是怎樣壹代壹代將仁德和仗義傳承下來的?這些不只在劇情裏看得到,更是能夠深刻的感受得到。被震撼的感覺終於不再是通過電子熒幕了,而是真真正正的現場表演。
看到鏢師靈魂歸來的壹幕,多少人當場落淚,甚至還有的泣不成聲了。好的劇本,也需要好的演員才能完美的演繹出其中的韻味!據說,《又見平遙》的演員們大多是本地平遙人,得吃得了苦,耐得了勞才能入選,可謂是本色出演了。
《又見平遙》的演出設計實在是太獨特了,行人邊走邊看,所到之處即是舞臺又是觀眾席。街道、大院、城墻...都在觀賞中出現,讓觀眾覺得自己不是現代的旁觀者,而是屬於那個時代的人物。
90分鐘劇情結束,對中國人民、晉商人民感到無比敬畏!正是因為好品質得到了傳承,才讓我們擁有這樣壹支團結有愛的隊伍和繁華昌盛的國家。
來到西門街上溜達發現蠻多遊客的,正巧發現了壹家咖啡店,於是我以“勞逸結合”的名義進去點上壹杯飲料趁機歇歇腳。
不得不說,在久站之後與這烈陽之下,小憩就顯得格外珍貴起來。我選了壹個靠窗的位置,休息的時候看外景,別有壹番新意。
下壹站,就是跟隨景點去了解它們的秘密啦!
日升昌
想要了解晉商文化,日升昌是最不能錯過的,這裏作為中國的第壹家票號,也是晉商文化的傑出代表之處。
從建築模式來看,作為傳統的民居建築同時還吸收了商鋪的風格,達到了建築藝術和使用功能的和諧統壹。
從票號的成立到歇業,經歷了壹百多年,這個中國現代銀行的開山鼻祖的軀殼,從此就長眠於此了。
從沈甸甸的銀子變成壹張號稱“銀票”的紙,日升昌的“匯通天下”更是給了商人們壹顆定心丸,也讓他們在商業道路上走得更遠。
其實票號的發展也是時代的必然,隨著商品經濟的發展,貨幣的大量流通存在著很大的問題,壹是笨重、攜帶不便;二是危險,惹人註目。
為了滿足商品流通和貨幣周轉的需要,於是誕生了“票號”,且不得不說山西人民的智慧是多讓人敬佩。
中國最早的銀行密押制度就誕生於此,密押就相當於現在銀行的安保系統,只不過在當時是通過文字展示出來。
我們認識藏頭詩,也就在篇章開頭,或者結尾,但是這裏的密押法可比那藏頭詩要難多了,不懂的人就感覺是不按套路出牌壹樣。
重要的是,還會定期更換密押,等妳解答出來的時候估計“銀行”已經換了好幾套方式方法了。
也正因為密押的安全性,防止冒領的系數大大提高,才讓票號得以發展壯大。
在昌盛時期,最大的票號在全國有17家,其中山西就占了7家。山西人民的商業越做越大,因此被稱為晉商,而晉商成功的根源在於“誠信”和“團結”的商幫政策。
歷史 上的“中國三大商幫”,晉商便屬其中之壹了。
平遙文廟
“如果我們把平遙古城看作壹個完整而豐富的生命體,那麽,平遙文廟就是她的靈魂;如果我們把平遙文廟看作壹個有血有肉的生命體,那麽,大成殿無疑是她的心臟部位”。
無論是靈魂還是心臟,今天都要壹睹芳容。
平遙文廟是我國現存最早的文廟,還有著最完整的文廟建築群。我對建築不感興趣,但我看到後依然會為之驚嘆,這樣“稀奇”的建築結構,精湛的建築工藝,讓文廟建築群至今依然栩栩如生。
從踏進來這裏,就有壹種敬佩感油然而生了,這裏曾聚集著有學識、有才能的人,這裏的書香氣息留存了千年。我也帶著敬佩之心,細細的遊走著,觀覽著。
其實文廟最吸引我的,是他的儒家文化。讓我們敬佩的晉商精神,其中就有儒家思想的很大功勞。
孔子,大家最熟悉不過了,但是深入了解他的人並不多,就連我也還是在學習的道路上。
孔子年輕時候做過魯國的高官,但他壹生大部分時間都是從事教育,教出不少有知識有才能的學生。
就是這麽壹個知識淵博的人,讓他擁有著不壹樣的思想格局。在當時封建制度的 社會 下,誰敢說“人人生而平等”呢?孔子就不壹樣,他認為:
人沒有生來就分貴賤的,人無生而貴者,因為都是天民,天生就是平等的;有教無類,人人皆可為堯舜。
在經過歷代的變遷之後,儒家思想吸收佛教和道教思想形成的新儒學,直至今日依然對我國經濟、政治等各方面存在著巨大影響。
生在華夏,何其有幸。是我最大的感悟。
中國珍奇報紙陳列館
報紙在智能手機出現之前,在各個地方都大有作用。最重要的是了解時事動態,第壹時間了解各地發生的新鮮事,是當時最好的宣傳工具。
在我讀小學時候就經常看到語文老師耷拉著眼鏡在看報紙,有著強迫癥的我每次都想過去幫他把眼鏡帶好或者摘下,奈何報紙的字是密密麻麻的,也不大,看起來還真蠻費勁的呢。
隨著時代的發展,報紙逐漸被互聯網+智能手機的出現漸漸取代了。看報的人越來越少,我們知道時事的速度越來越快,時代在進步,也把進步的“過程”給保留了下來。
我來這兒的目的很簡單,就是想看看關於“報紙”的 歷史 。
在這座保留著明清風格的四合院裏,就收藏著滿滿的各式各樣的報紙。有最大的報、最小的報、文革時期的報、重大的時事報等等。
其中吸引我眼球的是壹張很小的——《江南遊報》。據說這是第壹張最小的全真彩色微型報,是為紀念“9·27”世界 旅遊 日,紀念中國 旅遊 年1997年,現已被載入“大世界吉尼斯之最”紀錄大全。
館內藏報數量6萬余種,110余萬份,真不愧館藏報刊被載入世界吉尼斯之最紀錄大全呀。
題詞廳 ,收藏了各級領導對藏報博物館的題詞和各界人士捐贈的報刊、書籍; 山西廳 ,展出山西省二十世紀六十年代以前的部分珍貴寶藏; 世紀之交廳 ,2001年1月1日人類邁向21世紀,敲開了新世紀的大門,各大報刊都采用了特殊的版式紀念這壹特殊的 歷史 時刻。
除了這些還有另外7個展廳,每個展廳都有它存在的價值和意義,對於想了解時事動態的,這裏最不能錯過。
遊覽完報館出來,已經感覺快要日落西山啦,趕緊往城墻方向跑去。見多了下班後的城市景象,都是壹群群忙碌和麻木的上班族,在這裏可要看點不壹樣的了。
沒有人潮擁擠的斑馬線,有的盡是依稀的幾人和古街道。這時候的陽光也不那麽刺眼了,曬著皮膚也不那麽讓人灼痛了。
這壹座座古城樓,井然有序的排著,屋頂被曬得發燙,估計得很久才能消退熱氣。
泥灰色,好像是古城的專屬顏色,夠老夠土,但是又能隱約的被紅色提亮起來,被綠色點綴起來。紅色代表活力,綠色代表著生命力,這還真是壹座“活色生香”的古城呢。
妳以為登上古城墻就是看景嗎?那妳就錯啦!腳下厚重的古城墻,它可不是為了給妳登高看景的。在以前,高度是戰略成功的重要因素,城墻不只是防禦,也是攻守。
站在 歷史 的地域裏遙想當年攻守之戰的場景,或是了解壹下古代對建築、建城的構思,處處體現出藝術氣息呢。
打包收獲,在成長的道路上,新增壹個印記。
壹天的時間實在是太有限,但只要充分利用,會覺得每壹秒都值得被記錄,度過充實的壹天,是幸福的。
短暫逃離久居的大城市,給成長的過程添上壹小段不壹樣的生活軌跡。
旅遊 是最美好的出行,它帶著主人對目的地的期待; 旅遊 也是最幸福的壹件事,它讓往後的日子充滿希望。
去了不同的地方,看了不同的風景,知道了不同的事,感悟了不同的人生。淩晨,隨著滑輪接觸地面,飛機壹陣抖動,我終於說出了最後壹句:再見。