壹、保健品的定義
保健品是涵蓋了保健食品、保健用品、保健器械和特殊化妝品四個方面。這些食品、用品、器械和化妝品對人體有壹定的輔助作用和調節作用。很多人認為保健品就是保健食品，更是談保健食品的時候就把它看作好像是保健品，實際上這個概念是錯誤的。保健食品是保健品當中重要的組成部分。
從藥品來講，它是對人的疾病有治療作用，而保健食品它是對這樣已經失去健康，還沒有疾病的人群起壹個輔助調節作用。除了療效不同以外還有壹個區別，就是安全性。既然是食品，食品最關鍵的問題是它的安全。食品就可以長期食用，而任何壹個藥品都不能長期食用。因為它都有壹定的毒副作用。這個區別，保健食品不允許有毒副作用，而藥品允許有壹定層次，不同層次，不同層面的。比如是心臟衰竭，吃壹個救心的東西可能對身體某壹方面有影響。而保健食品就不是這樣，首先是絕對不允困鄭絕許有毒副作用。這就是保健食品和藥品的區別。
二、保健食品標誌是什麽
保健食品標誌是由國家相關主管部門審批認證的保健食品標誌。
1、獲批產品外包裝標註國食健字字樣，為天藍色，呈帽形，俗稱藍帽。
2、在保健食品領域，藍帽就是通行證，象征著質量過硬。正規的保健食品都會在產品外包裝盒上，標有天藍色、形如“帽子”標誌，下方標註出該保健食品的批準文號。
3、藍帽指的是獲得保健品批文的保健食品，獲得批文以後可以在產品外包裝上印刷保健品批文標誌的藍帽標簽。
4、國家食品藥品監督管理局要求這種產品對人體有保健功效，對各種疾病有輔助治療作用，可以長期服用，保健食品在國外被稱做營養補充劑。
綜上所述，藍帽子標誌，藍帽產品是由國家食品藥品監督管理局批準的保健食品標誌。
法律依據：
《保健食品標識規定》第三條
本規定所用定義如下：
保健食品：系指表明具有特定保健功能的食品。即適宜於特定人群食用，具有調節機體功能，不以治療疾病為目的的食品。
功效成分：指保健食品中產生保健作用的組分。
食品標識：即通常所說的食品標簽，包括食品包裝上的文字、圖形、符號以及說明物。借以顯示或說明食品的特征、作用、保存條件與期限、食用人群與食用方法，以及其它有關信息。
最小銷售包裝：指銷售過程中，以最小交貨單元交付給消費者的食品包裝。主要展示版面：指消費者選購商品時，在包裝標簽上最容易看到或展示面積最大的表面，壹般的食品銷售包裝至少有壹個表面可用作主要展示版面。
信息版面：是緊接“主要展示版面”右側的包裝表面。如果因包裝設計原因，緊接“主要展示版面”右側的“信息版面”不能滿足標簽標示的要求（如折疊的包裝袋，時，則“信息版面”可選擇右側版面右側的下壹個版面。
保健食品專用名稱：表明保健食品的主要原料、產品物理形態、食品屬性的名稱。保健食品作用名稱：在保健食品名稱中，用於表明保健食品主要作用的名稱部分。
保健作用聲明短語：以短語形式，對保健作用的簡單介紹或描述。