1999年獲上海國際菜文化節茶菜茶點展評大賽金獎；美國牛仔骨中餐廚藝大賽特等獎，第壹屆東方美食國際大獎賽金牌；第三屆上海烹飪藝術大賽中式烹飪金獎；第四屆中國烹飪世界大賽（吉隆坡）個人賽特金獎；被星空衛視“食神蒸霸”欄目封為“食神”稱號等。其成就被收錄在《中華烹飪名人大典》、《中國傑出人才》等書中。
二，姜仁健，年齡：31歲。
職稱：中國烹飪協會會員，中國烹飪名師，國家級中菜技師，第壹界東方美食世界烹飪大賽金獎，第壹界創新杯國際烹飪大賽金獎……被聘為上海臨港科技學校客坐講師，多次在電視上講課和雜誌上發表論文，他才華橫溢，其文采冠絕整個餐飲界，被譽為餐飲界的蘇東坡。
曾任：上海浦東國際機場餐飲管理公司技術總監、上海衡山集團度假村行政總廚、南園集團美食有限公司技術總監、南園賓館行政總廚等。
特長：海派特色菜，新潮菜。
現任：上海北島酒店管理有限公司副總經理兼行政總廚。