佛山有沒有比較久遠小鎮小故事？

我知道壹個九江鎮的釀酒小故事。據說從前的廣東省佛山市古屬廣州，釀酒歷史悠久，據《熙寧酒課》載，宋代已有酒業。民間有釀制和飲用時令酒的風俗，而蒸酒業於清代盛行：“無需杏黃招客至，九江自古是酒鄉。”九江在清代已是著名的酒鄉，據九江鄉誌記載，當時的九江鎮釀酒業盛況空前，達到巷巷有酒坊，街街有酒店，人人論酒經的興旺景象。在這個有著縱橫的水系也有充沛的降雨，山脈眾多，而真正的雙蒸則是源於壹個夫妻店裏妻子的小意外，在釀酒時想把已經蒸過壹次的齋酒倒入酒缸陳釀，但手下不穩，竟不小心把齋酒翻倒進待蒸餾的酵飯中。，後來丈夫就將錯就錯，進行了二次蒸煮，意外之喜才偶然得出這雙蒸的好法子，在後續的不斷改良才得以現在聞名的九江雙蒸。