食堂承包商需要什麽資質？

2.餐飲服務許可證；？

3、食品衛生安全管理員證書；

4.廚師等級證書、人員健康證；

5、發包人提出的其他資質要求。

擴展數據:

各級各類學校要建立健全食品衛生安全校長負責制，完善學校食堂基礎設施建設，嚴格審查學校食堂經營者資質。

學校食堂不得承包給無資質人員經營。對不履行或不正確履行食品衛生安全管理職責的責任人，要堅決嚴肅追究其相關責任。

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