乙烯分子式
把乙烯通入盛溴水的試管裏，可以觀察到溴水的紅棕色很快消失。
乙烯能跟溴水裏的溴起反應，生成無色的1，2-二溴乙烷（）液體。
這個反應的實質是乙烯分子裏的雙鍵裏的壹個鍵易於斷裂，2個溴原子分別加在兩個價鍵不飽和的碳原子上，生成了二溴乙烷。這種有機物分子裏不飽和碳原子跟其他原子或原子團直接結合生成別的物質的反應叫做加成反應。
乙烯還能跟氫氣、氯氣、鹵化氫以及水等在適宜的反應條件下起加成反應。
乙烯的化學性質——氧化反應
點燃純凈的乙烯，它能在空氣裏燃燒，有明亮的火焰，同時發出黑煙。 跟其他的烴壹樣，乙烯在空氣裏完全燃燒的時候，也生成二氧化碳和水。但是乙烯分子裏含碳量比較大，由於這些碳沒有得到充分燃燒，所以有黑煙生成。 乙烯不但能被氧氣直接氧化，也能被其他氧化劑氧化。
乙烯的化學性質——聚合反應
在適當溫度、壓強和有催化劑存在的情況下，乙烯雙鍵裏的壹個鍵會斷裂，分子裏的碳原子能互相結合成為很長的鏈。
聚乙烯
該反應的產物是聚乙烯，它是壹種分子量很大（幾萬到幾十萬）的化合物，分子式可簡單寫為。生成聚乙烯這樣的反應屬於聚合反應。在聚合反應裏，分子量小的化合物（單體）分子互相結合成為分子量很大的化合物（高分子化合物）的分子。這種聚合反應也是加成反應，所以又屬於加成聚合反應，簡稱加聚反應。聚乙烯是壹種重要的塑料，由於它性質堅韌，低溫時仍能保持柔軟性，化學性質穩定，電絕緣性高，在工農業生產和日常生活中有廣泛應用。
乙烯具有較強的麻醉作用。急性中毒：吸入高濃度乙烯可立即引起意識喪失，無明顯的興奮期，但吸入新鮮空氣後，可很快蘇醒。對眼及呼吸道黏膜有輕微刺激性。液態乙烯可致皮膚凍傷。慢性影響：長期接觸，可引起頭昏、全身不適、乏力、思維不集中。個別人有胃腸道功能紊亂。對環境有危害，對水體、土壤和大氣可造成汙染。
在現有的已知塑料中，聚四氟乙烯塑料是耐腐蝕性最好的材料。它的化學作用的穩定性，超過玻璃、陶瓷、不銹鋼及合金，甚至超過金子和鉑。不論是在強酸、濃堿還是最強的氧化劑裏，或在“王水”中煮沸幾十小時，也不發生任何變化。因此，聚四氟乙烯有“塑料王”之稱。據試驗，目前還沒有發現任何壹種溶劑，能夠在高溫下使聚四氟乙烯塑料膨脹。
聚四氟乙烯膠帶
聚四氟乙烯還具有耐熱、耐寒、不怕水泡、電絕緣性能好等特點。在升高溫度或在潮濕的環境下，它均不受任何影響，可以在-195℃~250℃範圍內使用。
正因為聚四氟乙烯塑料具有這麽多可貴的特性，所以，它特別受到人們的重視，在化學工業、電氣工業、冷凍工業、醫藥工業上得到了廣泛的應用。
這種塑料的缺點是，在加熱後，即使加熱到415℃，也不呈現流動狀態(即不熔融)，黏度極大。因此，在成型加工時，不能用壹般的熱塑性塑料的加工方法，只能采取先預壓成毛坯，然後放在加熱到300℃以上的高溫爐裏，燒結成型。加工這種塑料，工序多，又需特殊設備，費用較高。
值得註意的是，聚四氟乙烯塑料制品，在高溫下容易分解，放出有劇毒的全氟異丁烯氣體；這種氣體遇水後，又會放出有毒的氟化氫氣體。因此我們使用聚四氟乙烯塑料制品時，不能超過250℃的高溫。