中國是花的國度、詩的海洋。
中者，中土也；華者，花也。中華為道中之花，是大道開花的地方。
中華民族是世界上獨壹無二以花命名的民族。中國人天生愛花，認為花是有靈性之物，視花為美的化身、幸福的象征。中國人欣賞花卉，不僅欣賞它的顏色和姿容，更欣賞花中所蘊含著的人格寓意和精神力量。
中國蘭花是我國特有的壹種花卉，它不僅常青、獨秀、恬靜、高雅，而且具有“不以無人而不芳”，“葉立含正氣，花研不浮華”等人文精神。人們贊揚蘭花為“花中君子”，將蘭作為完善自己人格的榜樣。筆者生活在幽蘭飄香的古城紹興，從小就受到蘭文化的熏陶，從上世紀九十年代初就有撰寫《中國蘭文化》的念頭。鑒於中國蘭文化博大精深，蘭界又是海嶽精液、藏龍臥虎之地，雖有意收集資料，但壹直不敢貿然動手寫作。直到2001年初，在中國林業出版社劉先銀編審的建議和鼓勵下，才開始理順思路考慮提綱。按《辭海》將“文化”定義為“人類社會歷史實踐過程中所創造的物質和精神財富的總和” 的思路，將中國蘭文化定義為：“壹切與中國蘭有關的人類活動的總和。” 並按此思路，將《中國蘭文化》主要內容鎖定為以下幾大目標：理順中國蘭文化的歷史；揭示蘭文化與中國傳統文化的內在關系；從文化與經濟入手，探索中國蘭花鑒賞標準的演變過程和中國蘭花的發展趨勢。
要全面闡述中國蘭文化難度非常之大。這不僅因為中國蘭文化歷史悠久、博大精深，而且蘭文化還涉及到哲學、美學、歷史、考古、藝術、經濟等領域的知識，是壹項浩大的文化工程。筆者當時就意識到，光憑自己對蘭花的熱愛是遠不能完成此項任務的。於是我們壹方面集中精力和財力全力收集有關中國蘭文化的資料，另壹方面又閱讀了大量的中國文化經典著作，從中體會傳統文化之精華。通過查閱大量的歷史文獻，走訪眾多藝蘭前輩，傾聽文化人士的見解，依托著者近三十年之藝蘭實踐，終於慢慢地悟到了中國蘭文化的真諦，斷斷續續地寫出了壹些文字。從2005年下半年開始我們才正式寫作，並於2007年金秋時節完成了全部書稿。
我們認為：本書提及的內容僅是中國蘭文化滄海中之壹粟，許多地方尚未涉足有待後人繼續研究。我們僅以此作拋磚引玉，希望引起更多的學者對中國蘭文化的關註。
在撰寫《中國蘭文化》的過程中，我們得到了各界友人的鼓勵與支持。
已故中國著名畫家、老舍夫人胡絜青先生2001年就為本書題好了書名。
國學大師文懷沙先生不僅為本書題寫了書名，還熱情地作了序言；藝蘭前輩馮如梅先生閱讀了全部書稿並逐字作了修改，並寫了序言；中國書法家協會顧問劉藝教授、原國家林業局副局長、中國書法家協會理事趙學敏先生、浙江省文物局局長、中國書法家協會理事鮑賢倫先生為本書題字；上海畫家任寒秋教授為本書作畫，西泠印社的余正先生、陳墨先生專門為本書刻制印章。書畫家景喜猷、韋藝和、白鶴、魏中典、劉先銀、劉平、江楓為本書題字。
中國花卉協會秘書長王殿富先生、中國蘭花學會理事長羅毅波博士、國家“863計劃國蘭項目”首席科學家魏亞鉥教授、藝蘭名家周煥根先生、陳學祥先生、殷繼山先生、葉建華先生、諸建平先生、簡旭東先生、朱關烈先生和李永鑫先生、錢茂竹先生、趙文卿先生、董建成先生、謝德華先生、範建華先生、揚吉先生、劉先銀先生等對本書的誕生給予了大力的支持與熱情的幫助，他們不僅提供了許多寶貴的歷史資料和藝蘭體會，而且還為本書的初稿提出了許多修改意見。在此，謹向諸位先生的支持致以誠摯的謝意！
感謝廣大讀者對本書的厚愛，歡迎提出寶貴意見，隨時聆聽各位高見。
著 者
2007年金秋
於香祖齋