正宗的阿膠沒有臭味。
當阿膠被打碎了之後，把它放在鼻子底下聞氣味，就會聞到壹股奇特的香味。入口後味道略帶甜味，沒有動物腥味，如果是假阿膠，則會出現明顯的臭味腥臭味。
阿膠的功效和作用非常的廣泛，對於更年期女性朋友常有失眠和幻象的情況，也可以用阿膠來調進行節。而膠還具有補充人體血液功效。對女性朋友來說，養生功效更為顯著，是保健佳品。阿膠它不僅養血，養顏效果也是絕佳，而且還具有調節月經、改善睡眠、改善大腦記憶的作用，是壹種很好的保健食品。
擴展資料：
阿膠的功效和作用：
1、可以增強紅細胞
阿膠可以有效地增加人體內的紅細胞和血紅蛋白，使鈣元素達到平衡的狀態，從而增強身體素質。
2、潤肺功效好
阿膠具有非常神奇的滋陰潤肺的功效。感到頭暈和心悸的時候，可以吃壹些阿膠來緩解癥狀，以幫助恢復正常。
3、提高身體的免疫能力
很多人認為阿膠的作用只適合女性。事實上這種認識是非常錯誤的。它能提高自身的免疫力，對老年人和身體比較虛弱的人也有很好的效果。
4、延緩衰老的速度
阿膠最有效的作用就是有助於延緩衰老。它本身含有膠原蛋白和蛋白質，可以去除多余的皺紋，增加皮膚的彈性，幫助我們抵抗衰老。
人民網-阿膠的味道是怎樣的?阿膠的功效和作用都有哪些?